Най-вкусният турски бюрек, който сте опитвали

Ако целта ви е да зарадвате семейството си с вкусно тестено изобретение, сега е моментът да приготвите един бърз турски бюрек, с който ще впечатлите всички.

Как се приготвя най-вкусният турски бюрек?

Още: Мързеливи чушки бюрек, които се приготвят за 10 минути

Най-напред трябва да започнете със списъка с продукти, нужни за направата на турския бюрек. Списъкът не е дълъг и малко вероятно е да ви се налага да ходите до магазина.

Ето с какви продукти трябва да разполагате за днешната закуска:

• брашно - 8 ч.ч пресято
• масло - 100 гр разтопено
• яйца - 1 брой
• сол - 1 ч.л
• вода - 2 ч.ч гореща
• масло - 100 гр разтопено за плънката
• сирене - 2 ч.ч натрошено
• яйца - 3 броя за заливката
• кисело мляко - 4 ч.л
• сода - 1 шипка сода за хляб

Начин на приготвяне на бюрека:

Още: Ето така се приготвя оригинален турски бюрек

В голяма тава се изсипва брашното. В средата му се оформя кладенче. Добавят се водата, яйцето, солта и маслото.

Идва ред на месенето на тесто.

Тестото се разделя на 5 еднакви по големина топки, които се оставят настрана за около половин час.

Заливката на бюрека се приготвя от яйца, кисело мляко, сода за хляб. Всичко това се разбърква и се оставя настрана.

Последната чаша брашно се ползва при разточването на корите, за да не залепват по повърхността на плота.

Старайте се да разточвате корите колкото се може по-тънко, защото при изпичането на бюрека те набъбват.

Първата кора се маже с масло и се поръсва обилно със сирене. Навива се на спирала е се поставя в тавата. По този начин се процедира и с останалите 4 кори.

Най-отгоре бюрекът се покрива с приготвената заливка. Ако е останало масло, се разлива равномерно.

Вкусната закуска се пече на 200 градуса за 35-40 минути.

Да ви е сладко!