Ето така се приготвя оригинален турски бюрек
Ето какви продукти ще са ви нужни:
• кори за баница - 1 пак (500 г);
• олио - 100 мл;
• масло - 60 г.
За плънката:
• яйца - 2 бр.;
• сирене - 300 г;
• кисело мляко - 3 с.л.;
• сода бикарбонат - 1 щипка.
За заливката:
• яйца - 4 бр.;
• прясно мляко - 250 мл.
Начин на приготвяне:
Плънката се приготвя много лесно. Най-напред се разбиват яйцата. Към тях се добавя сиренето, киселото мляко и содата, разтворена предварително в млякото. Бъркайте, за да могат съставките да се смесят.
Баницата, която НИКОГА не спада
Каква е разликата между баница и бюрек?
Баницата е част от традиционната българска кухня и надали има човек, който да не е закусвал баничка с айрян или боза. През последните г...
Започнете с разстилането на корите в тавичка. Намажете една кора с олио. Върху нея поставете втора и отново намажете с олио. След това сложете трета кора и поръсете от плънката.
Тази процедура се повтаря, докато всички продукти не свършат. Накрая се приготвя заливка от яйца и прясно мляко. С нея се залива баницата и се реже на парчета. В разрезите се слага по малко масло.
Бюрекът се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса. Когато е готов се сервира и похапва с наслада.
Задължително го пробвайте. Ще останете възхитени от вкуса му.
Да ви е сладко!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Доматен чийзкейк с овче сирене и самардала по рецепта на шеф Виктор Ангелов
С това смути ще елиминирате пролетната умора
Тези зеленчукови мъфини са хит в мрежата
Кои са най-вкусните манджи с гъби?
Панирани сиренца със сладко от боровинки
Френски бисквити с бадеми: ТОП десерт
Фантастични дробчета по селски с гъби и чушки
Пълнени картофи с кашкавал, шунка и още нещо: Вкусна рецепта
Редактор:
Мария Стратиева
Етикети: бюрек
Предишна
