Най-вкусните кюфтенца в доматен сос от тефтера на баба

Сочни кюфтета в пикантен сос

Ние ви предлагаме една страхотна рецепта, която освен че е лесна за приготвяне, не изисква много съставки. Абсолютно убедени сме, че тези кюфтенца ще бъдат похапнати с удоволствие от малки и големи.

Няма да ви държим повече под напрежение, а ще споделим с вас една рецепта, излязла от тефтерите на нашите баби.

Вкусни кюфтенца в доматен сос

Продукти, които ще са ни нужни:

• 1 кг. кайма

• 1 кг домати или доматен сос от консерва

• 2 глави лук

• 3 скилидки чесън

• 3 с.л. олио

• Черен пипер

• Сол

• Кимион

• Дафинов лист

Начин на приготвяне:

Това са продуктите, които ще са ви нужни за направата на кюфтенцата. Най-напред нека се заемем с овкусяването на каймата. Към нея добавете черен пипер, сол, кимион и една глава, нарязан на ситно, лук. Омесете старателно за няколко минути.

Лесни рецепти за кюфтета

След това можете да преминете към оформянето на самите кюфтета. Вземете дълбока тавичка, в която да ги подреждате.

Включете котлона и вземете тиган, в който да излеете мазнината. Запържете лука и скилидките чесън и след това изсипете съдържанието от консервата или нарязаните на ситно домати, които предварително сте обелили. Истината е, че консервираното доматено пюре ще ви спести повече време.

Пролетни кюфтенца от коприва

Все още астрономическата пролет не е дошла, но климатичната определено вече настъпва. Вече по по-слънчевите полянки могат да се намерят...

Прочети повече

Ако смятате, че сосът е твърде рядък, може да сгъстите с лъжичка брашно, която преди това сте разтворили в малко хладка вода.

Оставете да ври за няколко минути, след което разсипете в тавичката при кюфтетата.

Включете фурната на 180 – 200 градуса и оставете да се пече в продължение на 30 – 40 минути.

Получават се невероятно вкусни кюфтенца, които си струва да опитате.

Да ви е сладко!