Най-вкусното сирене по шопски се приготвя по този начин

Днес обаче сме решили да споделим рецепта за сирене по шопски, много по-вкусно от останалите, които сте опитвали. Има няколко тънкости, с които всяка домакиня трябва да се съобрази, когато приготвя тази вкусотия.

Миш-маш на фурна – вечеря за заети домакини

Ето и какви продукти се използват за направата му:

• сирене - 250 - 300 г;

• домати - 3 бр. малки;

• чушки - 1 бр. червена, изпечена и обелена;

• яйца - 3 бр.;

• лук - 2 с.л. нарязан на ситно;

• кашкавал - 3 с.л. настърган;

• масло - за намазване;

• червен пипер - 1 ч.л. пушен за поръсване;

• риган;

• черен пипер;

• сол.

Начин на приготвяне:

Една от първите хитрини, които мнозина пропускат, е да намажат гювечетата с масло. Така вкусът на ястието е много по-добър.

Доматите задължително се белят и едва след това се режат на шайби. Лукът се реже на ситно. Доматите се подреждат по стените на гювечетата, а лукът се посипва върху тях.

Сирене по шопски в тава – вечерята, която се приготвя за 10 минути

Забързаните домакини често избират да поръчат вечеря от ресторант, вместо това сами да я приготвят. Те процедират по този начин, защото...

Прочети повече

Чушката също се реже на ситно и след това се разпределя на порции.

Сиренето се реже на кубчета и се разпределя по стените на съда, така че да се образува малък отвор, в който да счупите яйцето.

На финала се слагат и подправките. Сиренето по шопски се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса. 20 минути по-късно гювечетата се вадят от фурната, счуква се по едно яйце, поръсва се с кашкавал и се връщат обратно за 10 минути, без да се поставя капак.

Ето, че вече имате вкусна вечеря, която да сервирате с настроение на трапезите си.

Добър апетит!