НИКОГА не правете таратора по този начин

47729
НИКОГА не правете таратора по този начин
Снимка: iStock/Guliver

Тараторът е вид студена млечна супа, традиционна в българската кухня, приготвяна от кисело мляко, вода, ситно нарязана краставица, олио, сол, копър и счукан, пресован или нарязан на ситно чесън, които се смесват и разбъркват. Към така приготвената смес по желание могат да се добавят счукани орехови ядки.

Това е оригиналната рецепта на обичания от всички нас таратор. Модерните течения в готвенето и манията по здравословно хранене доведоха до драстични промени в някои класически български ястия.

Ето някои неща, които НИКОГА не трябва да променяме при приготвянето на таратор:

Гръцка баница за ценители (УНИКАЛНА РЕЦЕПТА)

Всички обичаме традиционната българска баница със сирене. Днес ще ви представим една различна баница, която ще се хареса на цялото ви с...

- НЕ слагайте зехтин вместо олио. Той променя вкуса повече отколкото очаквате. Студената супа придобива вкус на салата.

- НЕ настъргвайте краставиците. Знаем, че е по-бързо и по-лесно, но не е по-вкусно.

- НЕ разбърквайте млякото с лъжица. Винаги разбивайте течноста в кофичката преди да я отворите. Така не се получават бучки.

- ВИНАГИ добавяйте солта и олиото към краставиците преди да сложите киселото мляко. Така сместта се овкусява по-добре.

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Оригинална картофена салата с готварска сметана: Става превъзходна

Пушени ребра с боб: Ще си оближете пръстите

Картофени кюфтенца с тиквички: Истинска наслада

Агнешкото ще е още по-сочно, ако му добавите тази съставка

КРЕМ супа от тиквички: Не сте яли по-вкусна

Здравословна салата от червено цвекло и орехи

Как се прави традиционният родопски клин?

Ако искате козунакът да е и пухкав, и на конци, ТОВА е рецептата

Ето как се прави перфектната застройка за супа

Без месене, но с конци: Тази рецепта за козунак е хит в мрежата

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com