X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Пробвате ли тази рецепта за ТАРАТОР, никога няма да го правите по друг начин

36273
Пробвате ли тази рецепта за ТАРАТОР, никога няма да го правите по друг начин
Снимка: iStock/Guliver

Класическа рецепта за най-приготвяната супа в българската кухня!

Необходими продукти:

краставици - 1 брой по - голяма или 2 броя средни

кисело мляко - 2 кофички (1 кг)

орехи - 1 пълна шепа натрошени

чесън - 2 - 3 скилидки или на вкус

вода - на око студена

копър - 1 връзка

зехтин - 3 - 4 с.л.

сол - на вкус

черен пипер - прясно смлян на вкус

бял пипер - 3 щипки

Начин на приготвяне:

Обелете краставиците, като оставите само тънки резки от тъмно зелената част, което ще придаде по-приятен вид на таратора. Настържете я или я нарежете на ситни кубчета.

Разбийте 2 кофички кисело мляко добре и ги сипете в тенджерка. С вода изплакнете кофичките, за да оберете остатъка от тях и разбъркайте към киселото мляко. Добавете толкова студена вода, че да получите гъстотата на таратора, която искате. 

След това сипете краставиците, както и настъргания или накълцан ситно чесън, част от натрошените орехи, нарязания ситно копърът, черен и бял пипер на вкус. Накрая объркайте финално със зехтина/олиото и посолете на вкус. 

Разсипете така приготвения таратор в купички. Украсете с малко натрошени орехи и стръкче копър и поднесете.

Още от РЕЦЕПТИ:

Картофите на фурна вече не са същите с тази рецепта – много по-вкусни са!

Рецепта с тиквички, по която всички полудяха

Сладоледът с АВОКАДО, който в момента се приготвя от всички

Карфиол като заместител на пилешки крилца

Мекици без мая! И не поемат много олио!

Турска млечна салата, идеална за лятото

Уникална одопска разядка

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

Последно в Актуално