Докато има заклети почитатели на домашната доматена каша, не се притесняваме, че кулинарната традиция може да се изгуби.
Още: По какво се различава кубинското кафе от познатото ни
Още: Кой знае какво е кубинска баклава? Ето как се прави
Начин на приготвяне:
домати - 1 кг от туршия
брашно - 1 ч.ч.
Още: Как да си приготвим известния кубински сандвич
Още: На този пухкав кекс с моркови няма кой да устои - наистина е нещо специално
олио - 200 мл
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
чубрица - 2 г сушена
червен пипер - 5 г
черен пипер - 2 г
Още: Как да си приготвим домашна лютеница в тенджера?
Още: Как да приготвим най-вкусните пилешки дробчета с ориз в тенджера?
сол - 20 г
Необходими продукти:
Запържете брашното в олио и добавете, като разбърквате непрекъснато червения пипер, доматите, които предварително сте нарязали на малки парченца и сте задушили до омекването им.
Получената каша разредете с топла вода и овкусете с черен пипер, сол. Оставете да се довари до сгъстяване на слаб огън.
Нужно е да бъркате кашата, за да не загори.
Рецептата е от Бургаския край.
