Огретенът винаги е добро решение за обяд или вечеря, като днешното предложение е малко по-различно, защото включва патладжан. Възползвайте се от многобройните му ползи за здравето, като го включите по този начин в менюто си. Ето какви продукти са ви необходими за тази рецепта.
Още: На този есенен сладкиш с круши няма кой да каже "не"
Още: Как се приготвя известната есенна салата Айсберг
Необходими продукти:
- 2 патладжана
- 200 г сирене
- 150 г кашкавал
- 4 яйца
- 1 л. мляко
- сол
- магданоз
- копър
- олио
- 1 глава чесън
Пататник от тефтера на мама: Става уникален
Начин на приготвяне:
Още: Как да приготвим вкусни палачинки, които не се накъсват в тигана
Още: Само за мързеливи домакини: Как се приготвя смес за палачинки в бутилка
Първа стъпка от рецептата е да нарежете патладжаните на кръгчета. След това ги оставете да се отцедят от излишната вода, за да не горчат. Посолете ги.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кои подправки са най-подходящи за различните крем супи?
Измиват се, подсушават се и се изпържват леко в горещо олио. Оставят се върху решетка да се отцедят от мазнината.
Подгответе продълговата тава и наредете дъното с патладжаните. Те се поръсват със счукан чесън, ситно нарязани магданоз и копър, натрошено сирене и настърган кашкавал.
Слага се втори ред патладжани, който се покрива със същите съставки, както върху първия ред. Продължете да редите до изчерпване на продуктите. Завършете със сирене и кашкавал.
Още: Как да приготвим най-вкусната доматена крем супа?
Още: Тези пурички със сирене гонят лошото настроение от всеки
Най-накрая яйцата се разбиват добре, добавя се и млякото. С тази смес се залива ястието и се пече в гореща фурна до пълна готовност.
Приятен апетит!