Утре е Никулден и на празничната трапеза е задължително да има вкусна риба. Традиционно се приготвя шаран, но ако не сте почитатели - днешната рецепта е за вкусна скумрия. Тайната на страхотния вкус е в маринатата. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими.
Още: Ароматно свинско със зеленчуци на фурна: Вкусна и бърза вечеря
Още: Как се приготвя най-вкусната селска точена баница
Необходими продукти:
- 4 филета от скумрия
за маринатата:
- 1 л. вода
- 1/2 ч.ч. оцет
- 1 с.л. захар
- 3 с.л. сол
- 1 с.л. горчица
- 2 с.л. олио
- черен пипер
- дафинов лист
Пригответе за Никулден: Лесни котлети от шаран на скара
Още: За граждани: Ето как се приготвя типичният боб по селски
Още: Като тази селска манджа с наденица втора няма - ето какво ѝ е специалното
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Първа стъпка от рецептата е да смесите в подходяща тенджера продуктите за маринатата и се кипват. След като се охлади се пускат скумриите и се покриват с чиния. След 24 часа е готова.
След това рибата се изпича на скара. Ако нямате скара, може да я приготвите във фурна и да я покриете с фолио. Сервирайте с подходяща гарнитура.
Приятен апетит!
Още: Диня на скара - звучи невъзможно на пръв поглед, но ето как се прави
Още: Топ 5 салати с пъпеш за летните жеги
