Печеното сладко от боровинки – рецепта, пазена в тайна години наред
Ето и какви продукти са ви нужни за приготвянето му:
• боровинки - 1 кг;
• захар - 1 кг;
• вода - 1 ч.ч.;
• лимонтузу - 1 ч.л.
Начин на приготвяне:
Боровинките се почистват и измиват много старателно. В тенджера се изсипват водата и захарта. Едва, когато кипне, се добавят боровинките. Оставя се на котлона, докато плодовата смес не започне да се сгъстява.
Каква е разликата между сладко, мармалад и конфитюр
Какво ще се случи с тялото ви, ако 1 месец ядете по чаша боровинки всеки ден
Редовната консумация на червени боровинки е от полза за здравето ни. Това заключение направиха изследователи от Съединените щати. Полз...
Важно е пяната, която се получава, да бъде отстранена. От време на време сладкото от боровинки се бърка с дървена лъжица, така че да не загори.
Има един трик, с помощта на който може да разберете дали сладкото е готово. Капва се една капка от него върху чиния. Ако не се разтече, значи може да прекратите термичната обработка.
Накрая се добавя лимонтузуто и се отмества от котлона. За да бъде сладкото още по-плътно и гъсто, може да вкарате съда за няколко минути в предварително нагрята фурна. След това пресипвате в бурканчета и затваряте плътно. Бурканите се оставят с капачките надолу.
Това сладко от боровинки се получава уникално вкусно и си струва да бъде опитано.
Добър апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Тази рецепта е един от фаворитите за най-вкусна агнешка супа
От тефтера на баба: Пирожки с извара
Много лесна и бърза пролетна манджичка
Печено заешко за Великден – рецепта, по която домакините полудяха
Бабината рецепта за празнична великденска пита
Този козунак с газирана вода е хит в мрежата
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Редактор:
Мария Стратиева
Предишна
