Пиле фрикасе: Тайните на добрия готвач

13.04.2023 11:32 9171

Класическа рецепта, която да опитате у дома за пиле фрикасе. Важно е да включите прясно месо в менюто си за добро здраве, така че това е едно добро предложение за вашата трапеза.

Необходими продукти:

гърди
2 скилидки чесън
5 с.л. брашно
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сол
1 ч.л. черен пипер
1 стрък пресен лук
3 с.л. олио
1 жълтък
1 с.л. лимонов сок

Класически омлет за перфектна закуска

Начин на приготвяне:

За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!

Първа стъпка е да подготвите пилешкото месо. Сварете го в подсолена вода и след това накъсайте или нарежете на парчета.

В дълбок тиган или тенджера се запържва брашното с олиото до златисто и се добавя счукан чесън. Бърка се за няколко минути. Добавя се пилешкото месо и бульонът и се бърка на тих огън за десетина минути, докато бульонът се сгъсти.

Добавят се киселото мляко, лимоновият сок и жълтъкът. Посолява се и се подправя с черен пипер. Бърка се още 5 минути и фрикасето се сваля от котлона.

Поръсете с пресен лук и сервирайте.

Приятен апетит!

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Каква е тайната на крехките агнешки ребра на фурна

Уникална дроб сарма с агнешки дреболии - запазила се е през годините

Коя марината е най-добра за агнешкото месо

Как да приготвим най-крехката агнешка плешка на фурна

Козуначени кифлички с локум и орехи

Ето как се приготвят хрупкави унгарски мекици

Това агнешко с картофи прави всеки ден празник