Класическа рецепта, която да опитате у дома за пиле фрикасе. Важно е да включите прясно месо в менюто си за добро здраве, така че това е едно добро предложение за вашата трапеза.
Още: Този пълнен патладжан със зеленчуци е любим не само на вегетарианците
Още: Как се прави най-вкусният паниран патладжан?
Необходими продукти:
- гърди
- 2 скилидки чесън
- 5 с.л. брашно
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 стрък пресен лук
- 3 с.л. олио
- 1 жълтък
- 1 с.л. лимонов сок
Класически омлет за перфектна закуска
Начин на приготвяне:
Още: Тази мусака с патладжан става все по-любима на повечето българи
Още: През есента този пълнен патладжан с кайма ми е любимата храна
Първа стъпка е да подготвите пилешкото месо. Сварете го в подсолена вода и след това накъсайте или нарежете на парчета.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: На този патладжан с доматен сос не може да се устои - пази вкуса на селото в себе си
Още: Кьопоолу с майонеза – звучи странно за повечето хора, но просто не са го опитвали
В дълбок тиган или тенджера се запържва брашното с олиото до златисто и се добавя счукан чесън. Бърка се за няколко минути. Добавя се пилешкото месо и бульонът и се бърка на тих огън за десетина минути, докато бульонът се сгъсти.
Добавят се киселото мляко, лимоновият сок и жълтъкът. Посолява се и се подправя с черен пипер. Бърка се още 5 минути и фрикасето се сваля от котлона.
Поръсете с пресен лук и сервирайте.
Още: По какво се различава гръцкото кьопоолу от нашето?
Още: Това мързеливо кьопоолу е любимо на всяка домакиня – ето защо!
Приятен апетит!
