Пилешка супа - спасение при настинка и грип, а дори и да не сте болни е чудесно предложение да хапнете нещо свежо и леко за вечеря. Подправете със свежи подправки за най-добър вкус.
Необходими продукти:
- пиле - 1 средно голямо + дреболии
- корени за супа - 1 пак.
- брашно - 1 с.л.
- масло - 1 с.л.
- ориз - 1 шепа или фиде
- магданоз - 2 с.л. ситно нарязан
- червен пипер
- черен пипер
- сол
Ароматни пуешки гърди с медена глазура: Няма по-вкусни!
Начин на приготвяне:
Нарязваме пилето на парчета и варим до готовност в подсолена вода, заедно със ситно нарязаните корени за супа. Когато месото се свари, го изваждаме и прецеждаме бульона.
Следващата стъпка е да приготвим запръжката от маслото и брашното, която добавяте малко червен пипер. Разрежда се с пилешкия бульон и пускаме ситно нарязаните пилешки дреболийки. Прибавяме ориза или фидето и варим до готовност.
За финал поръсваме с пресен магданоз и прибавяме ситно нарязано пилешко месо спрямо вкуса. Поръсете със сол и черен пипер по желание.
Приятен апетит!
