Чудесно предложение за обяд или вечеря, след което ще си оближете пръстите. Комбинацията от пилешко месо и гъбен сос е класика, така че е добре да знаете добра рецепта, по която да го приготвяте. Ето какви стъпки трябва да следвате.
Още: Знаете ли тази рецепта за варена царевица с мляко?
Още: Салата от патладжан за 10 минути: 2 лесни рецепти, които трябва да опитате
Необходими продукти:
- 800 г пилешки гърди
- 300 г гъби
- 3 с.л. брашно
- 3 с.л. масло
- 3 ч.ч. прясно мляко
- 1 щип. черен пипер
- 1 с.л. горчица
Сладки макарони на фурна: Любимият десерт
Начин на приготвяне:
Още: Как да приготвим спагети с миди и бяло вино – изтънчена класика от средиземноморската кухня?
Още: Как се приготвя сьомга на фурна с бяло вино – изкуството на съвършения вкус?
Първа стъпка от рецептата е да начуквате внимателно пилешките гърди, за да станат по-тънки и по-крехки. Сложете ги в тиган с капак и ги задушете с малко масло, докато се сготвят напълно.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвя туршия от чорбаджийски чушки?
Още: Още има време да пробвате тези невероятни миди с бяло вино
След това гъбите се измиват, подсушават и нарязват на филийки. Запържете ги на тиган в малко мазнина.
Пригответе соса, като запържите брашното в маслото. Щом покафенее, се добавя прясното мляко. Трябва да бъркате непрекъснато. Готви се няколко минути до сгъстяване.
Накрая в соса се добавя горчицата. Може да добавите магданоз или мащерка.
Още: Как да приготвим най-вкусното задушено пилешко филе?
Още: Тези задушени картофи в плик стават изключително мекички
Сервирате пилешкото с гъбения сос.
Приятен апетит!
