Крем супата от червена леща се приготвя много лесно и бързо, като е подходяща за обяд и вечеря. Има много полезни свойства, а съставките се допълват чудесно, като създават баланс на ястието.
Още: НЕ правете тези грешки: Как правилно да изпържите тиквичките, за да се топят в устата
Още: На тази гръцка салата с боб няма кой да устои през лятото
Необходими продукти:
- 1 ч.ч. червена леща
- 1 ч.ч. зелен фасул
- 1 глава лук
- 4 скилидки чесън
- 1 морков
- 1 картоф
- 30 г сирене
- сол
- черен пипер
- 30 г печени белени тиквени семки
- 30 г сусам
- олио
Домашен десерт: Цедено кисело мляко с маскарпоне и боровинки
Начин на приготвяне:
Още: Това пиле по гръцки си е направо българско - ето как се прави
Още: Тази гръцка мусака с тиквички и кайма пази своята голяма тайна - ето каква е тя!
Лещата става много лесно. Първа стъпка от рецептата е да подготвите продуктите и да ги сложите във вода, за да се сварят. Това са лещата, обелената глава лук, обелените и нарязани на малки парченца картофи и моркови, скилидките чесън.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Тази гръцка салата от червено цвекло отваря страшен апетит
Още: Тези тиквички по гръцки на фурна вървят само с много узо - ето как се приготвят
Когато всичко е готово и е сварено, следваща стъпка е да пюрирате тази смес. В нея се добавят олиото, свареният зелен фасул и мекото сирене. Супата ври, докато сиренето се разтопи.
Сервирате, като гарнирате по желание с тиквени семки и сусамови зрънца.
Приятен апетит!
Още: Лесна и супер сполучлива рецепта с млад чесън, която всеки може да направи
Още: Как да сготвим ориз като в ресторант: Една малка тайна
