Крем супата от червена леща се приготвя много лесно и бързо, като е подходяща за обяд и вечеря. Има много полезни свойства, а съставките се допълват чудесно, като създават баланс на ястието.
Още: Как най-лесно се консервира патладжан?
Още: Ето истината: Могат ли студените съставки да развалят кекса ви?
Необходими продукти:
- 1 ч.ч. червена леща
- 1 ч.ч. зелен фасул
- 1 глава лук
- 4 скилидки чесън
- 1 морков
- 1 картоф
- 30 г сирене
- сол
- черен пипер
- 30 г печени белени тиквени семки
- 30 г сусам
- олио
Домашен десерт: Цедено кисело мляко с маскарпоне и боровинки
Начин на приготвяне:
Още: Лук или моркови: Кое трябва да запържите първо?
Още: Този пълнен патладжан със зеленчуци е любим не само на вегетарианците
Лещата става много лесно. Първа стъпка от рецептата е да подготвите продуктите и да ги сложите във вода, за да се сварят. Това са лещата, обелената глава лук, обелените и нарязани на малки парченца картофи и моркови, скилидките чесън.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се прави най-вкусният паниран патладжан?
Още: Тази мусака с патладжан става все по-любима на повечето българи
Когато всичко е готово и е сварено, следваща стъпка е да пюрирате тази смес. В нея се добавят олиото, свареният зелен фасул и мекото сирене. Супата ври, докато сиренето се разтопи.
Сервирате, като гарнирате по желание с тиквени семки и сусамови зрънца.
Приятен апетит!
Още: През есента този пълнен патладжан с кайма ми е любимата храна
Още: На този патладжан с доматен сос не може да се устои - пази вкуса на селото в себе си
