С билки, подправки и цитрусови плодове... Има толкова много идеи за това как да предадем на солта в кухнята "щрих", който прави ястията ни по-вкусни по лесен и бърз начин.
Още: Калмарите на скара ще станат уникални по този начин
Още: Как се приготвя рачел от пъпеш?
Още: Прост сутрешен навик, който ви помага да ядете по-малко сол и захар
Ето няколко рецепти за приготвянето им, необходими са ви 250 грама едро смляна морска сол.
Сол с целина
Смесете солта с 6 чисти листа целина, един дафинов лист, стръкчета розмарин, малка лъжица листа майорана, кората на половин портокал, малко хвойна. Използва се за печени картофи и червени меса на скара.
Още: По какво се отличава македонската баклава от другите?
Още: Лазаня с тиквички вместо кори - ето как се прави тази вкусотия
Сол с лимон
Смесете солта с листа от 5 стръка жълта мащерка (лимон) и 3 стръка обикновена мащерка, настърганата кора на половин лимон, накрая добавете 50 г. ситна сол. За бели меса и свинско месо.
Сол с копър
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кога е хубаво да правим кекса със сода вместо с бакпулвер?
Още: Как да приготвите туршия от вкусни и хрупкави краставички?
Солта се смесва с лъжица наситнен копър, малко настъргана лимонова кора, две връзки магданоз, допълва се с 5-6 зърна счукан бял пипер. Перфектно за риба и зеленчуци.
Още: Солта: приятел или враг? Ето какво трябва да знаете
След като „овкусите“ солта, изсипете я в купа, покрийте с тензух и я оставете да престои една нощ, след което я съхранявайте в херметически затворен съд, но не в хладилник. Така ще имате прекрасна ароматна сол, подходяща за различни ястия, месо и риба, с която ще впечатлите всички.
Още: Превърни чесъна в деликатес: Топ 5 начина за бързо мариноване у дома
Още: Забравете сложните рецепти – тази пица се прави за 25 минути и е огромна
