Пробвате ли тази рецепта за картофено пюре, никога повече няма да го правите по друг начин

Обелете картофите, нарежете ги на ситно и ги сварете в подсолена вода, докато омекнат. Отцедете водата, смесете картофите с малко мляко, подправете с масло.

Въпреки простотата на приготвяне на картофеното пюре и тук има място за творчество.

Събрали сме 5 рецепти за оригинално картофено пюре, които сме сигурни, че ще харесате.

Печено картофено пюре с коричка от кашкавал

Необходими съставки:

1 кг картофи

100 г масло

150 мл горещо мляко

100 мл сметана

10 г пармезан

100 г кашкавал

сол на вкус

Приготвяне:

Сварете обелените картофи в подсолена вода, докато омекнат. Отцедете водата, намачкайте картофите с млякото. Прехвърлете пюрето в намаслена огнеупорна тава.

Смесете сметаната с настъргания пармезан и кашкавал, поставете ги върху пюрето. Печете на 200 градуса до златисто.

Картофено пюре със зелен лук и бекон

Необходими съставки:

1 кг картофи

100 г масло

150 мл горещо мляко

1 шепа листа от лук

80 г бекон

черен пипер на вкус

сол на вкус

Приготвяне:

Сварете картофите в подсолена вода по обичайния начин, отцедете водата. Налейте горещо мляко, добавете масло, намачкайте картофите.

Добавете ситно нарязания зелен лук и бекон, предварително нарязани и запържени в тиган. Подправете с черен пипер, разбъркайте.

Картофено пюре с корен от целина

Необходими са ви:

500 г картофи

300 г корен от целина

50 г масло

200 мл сметана 15%

сол на вкус

Приготвяне:

Обелете картофите и целината, поставете ги в тенджера, налейте вода и сложете на огъня. След като заврат, подправете със сол и гответе до омекване.

Отцедете водата, добавете сметаната и маслото в тенджерата. Намачкайте.

Картофено пюре на фурна с чесън и кашкавал

Необходими съставки:

1 кг картофи

10 скилидки чесън

200 мл сметана 20%

100 мл горещо мляко

150 г кашкавал

черен пипер на вкус

сол на вкус

мащерка на вкус

Оригинално картофено пюре - рецепти, които ще ви харесат

Приготвяне:

Измийте картофите, увийте ги във фолио, поставете ги в тава. Увийте и чесъна във фолиото. Печете всичко заедно на 180 градуса.

Обелете леко охладените картофи, добавете чесъна. Пасирайте картофите, добавете горещото мляко и сметана. Подправете със сол и черен пипер на вкус, добавете настъргания кашкавал, разбъркайте. Подправете с мащерка.

Картофено пюре със заквасена сметана

Необходими съставки:

1 кг картофи

50 г масло

200 мл горещо мляко

100 мл заквасена сметана

сол на вкус

Приготвяне:

Сварете обелените картофи в подсолена вода. Отцедете водата. Добавете разтопеното масло и млякото. Пасирайте картофите.

След това, на порции добавете заквасената сметана при стайна температура.