Пробвате ли тази рецепта за пикантни картофи, никога повече няма да ги правите по друг начин
Необходими продукти:
картофи - 700 г
джинджифил - 2.5 см корен
чесън - 3 скилидки
куркума - 1/2 ч.л.
кайенски пипер - 1/2 ч.л.
олио - 5 с.л.
сол - 1 ч.л.
копър - 1 ч.л. семена
ябълки - 1 бр.
зелен лук - 6 стръка
кориандър - 1 с.л.
Начин на приготвяне:
Сварете картофите, обелете и нарежете на кубчета около 2.5 см. Обеленият и нарязан корен джинджифил, чесънът, куркумата, солта и кайенският пипер се пасират. Добавете 3 с.л. към сместа и разбъркайте много добре.
Загрейте олиото в дълбок тиган и сипете семената от копър да се запържат за 2 минути. Добавете джинджифиловата паста и гответе още 2 минути, като разбърквате внимателно.
Намалете огъня, добавете нарязаните картофи и гответе за 5-7 минути, докато не получат приятна златна коричка. Добавете нарязната ябълка и зеления лук.
Поръсете задушените картофки с кориандър и махнете от котлона.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Домашна пилешка супа за ценители
Полезна и ароматна доматена СУПА: Ето колко лесно се приготвя
Запеканка със зеленчуци и ароматни подправки: Поръсете с пармезан
Неустоим какаов КЕКС с орехи: Ще си оближете пръстите
ТОП десерт: Морковен кекс с орехи
Уникален вкус и аромат: Сьомга с вино, мед и розмарин
Този кекс без брашно е готов за броени минути - бързо и вкусно изкушение
Тези здравословни бисквитки са любими на всички зъболекари - не развалят зъбите
По какво се познава класическата шкембе чорба?
Този кекс с гореща вода беше много популярен преди години - отново е на мода
Редактор:
Actualno.com
Етикети: рецепти