Необходими продукти:
Още: Как да приготвим най-вкусната бяла риба на фурна
Още: Каква е тайната на най-вкусната пържена бяла риба
лапад - 1 връзка
киселец - 1 връзка
лук - 1 глава
Още: Вкусно и диетично: Рецепта за пилешко с ориз и зеленчуци
Още: На колко градуса се пече пиле, за да има златна хрупкава коричка
моркови - 1 бр.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
олио - 50 мл
домати - 1 бр.
арпа - 100 г
Още: Тази бамя с доматен сос си е известна стара селска манджа
Още: Как да си приготвим най-вкусния сок от джанки
червен пипер - 1 ч.л.
пушен червен пипер - 1 ч.л.
сол
черен пипер
джоджен - няколко листа пресен
девесил - пресен
лют пипер - на люспи по желание
Начин на приготвяне:
Настържете на едро ренде глава кромид лук и 1 по-голям морков.
Настържете също 1 домат, може да ползвате и от консерва.
Нарежете лапада и киселеца.
Загрейте олиото и задушете заедно с малко вода лука и морковите.
Щом омекнат, добавете доматите и гответе пролетната яхния 2-3 минути.
След това прибавете двата вида червен пипер, черен пипер, сол, и налейте около литър вода.
Ако обичате пикантни ястия, може да добавите и лют пипер на люспи.
Щом ястието заври прибавете арпа фидето и гответе на слаб котлон 15 минути.
След това добавете нарязаните лапад и киселец, както и пресни джоджен и девисил.
Оставете яхнийката да къкри на котлона още 10 минути.
Поднесете пролетната яхния с лапад и киселец топла, със стрък пресен чесън.
Добър апетит!
