Пухкави и лесни хлебчета без бяло брашно

Продукти за 16 хлебчета:

1 1/3 чаши (170 гр) брашно от тапиока

2/3 чаша (160 мл) мляко

1/3 чаша (80 мл) масло

Меки питки без мая

Днес ви предлагаме рецепта за приготвяне на пухкави питки без мая.  За тях са ви необходими следните продукти: 600 гр брашно 15...

Прочети повече

1 яйце, голямо

1/2 чаена лъжичка сол

2/3 чаша (85 гр) настъргано сирене моцарела или всяко друго сирене

1/4 чаша (25 гр) пармезан, настърган

Указания:

Загрейте фурната до 200°C

Как да си приготвим сирените питки от детството

Всеки помни онези меки, топли и ароматни сирени питки, които ни чакаха на трапезата, приготвени от нашите баби и майки. Ах, какъв вкус ...

Прочети повече

В голяма купа поставете брашно от тапиока. Оставете настрани.

В голям тиган поставете млякото, олио и сол. Оставете да заври. Свалете от котлона и изсипете тази смес в тапиоката и разбъркайте, докато се смеси. Добавете яйце и разбъркайте добре, като поетапно започнете да добавяте и сирената и омесете, докато се образува лепкаво тесто.

Оформете тестото на топки и поставете върху тава, застлана с хартия за печене. Разпределете на малки топки, колкото 1/2 от дланта ви (без пръстите), които трябва да подредите на разстояние, върху тава покрита с хартия за печене, защото ще се "разлеят". Печете 15-20 минути, до леко златисто и надуто.

Яжте топли или оставете да се охладят.

*Можете да съхранявате бразилските хлебчета при стайна температура до 3 дни. Може да изберете други сирена, по ваш вкус.