Пържената риба няма да залепне за тигана, ако направите това
В третия случай няма шанс да приготвите апетитно и красиво ястие. Колкото и внимателно да се извади рибата от тигана, тя все пак ще се разпадне, ако е залепнала за дъното му. Този резултат може да бъде избегнат. Опитни готвачи разчитат на една ефективна схема, благодарение на която рибата никога не залепва за тигана.
Учени: В тази риба има най-много паразити
Как пържената риба да не залепне за тигана?
Преди пържене е необходимо да извършите редица прости манипулации. Много готвачи овалват предварително рибата в брашно или галета преди пържене. Но често това не е достатъчно.
За да не залепне рибата за тигана, е необходимо тя да има дебел слой брашно или галета. Освен това към олиото в тигана трябва да се добави масло. В случая може да се добави и допълнително количество олио.
Колко често трябва да се яде риба - всеки трябва да знае това
Необходимо е рибата да се запържи в силно сгорещено олио за 3-4 минути от всяка страна. Това гарантира образуването на идеална коричка, която няма да залепне за дъното на тигана.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Бабината рецепта за празнична великденска пита
Този козунак с газирана вода е хит в мрежата
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Спагети Болонезе с пилешко: Уникален вкус
Ароматна картофена супа по селски
Кюфтенца с тиквички и топено сирене: Не може да им устоите
Свински пържоли с лук: Обичана рецепта
По какво се познава класическото италианско тирамису
По какво се различават класическите американски палачинки от нашите
Как се правят пържени филийки, така че винаги да са хрупкави?
Редактор:
Таня Станоева
Етикети: риба тиган Пържена риба
Предишна
