Няма нищо по-хубаво от шоколадовата торта, особено в студените дни. А най-вкусна е, когато си я приготвим сами. Ето как да стане това по възможно най-лесния начин.
Още: Кьопоолу, ама по турски - ето как се прави
Още: Вкусни пърленки с чесън без мая: Най-лесната и бърза рецепта
За блатовете:
200 г масло на кубчета
2 чаши брашно
Още: Телешка кавърма по турски - как се прави тази вкусотия
Още: Тази салата от леща по турски става все по-любима и у нас
1 1/2 чаша бяла захар
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
1/2 чаша кафява захар
1/2 чаша сметана
3/4 какао
Още: За уникален вкус: Ето как да консервирате домати като шеф-готвач
Още: Без пържене: Ето как да си приготвим любимата гръцка мусака
1 ч. л. сода за хляб
1 ч. л. сол
1 ч. л. есенция ванилия
Масло за намазване на формите.
За крема:
670 г черен шоколад (начупен на дребно)
300 г масло със стайна температура
Начин на приготвяне:
1. Включете фурната на 180 градуса. Пригответе две форми за печене с диаметър 22 см, намажете ги с масло и ги застелете с готварска хартия.
2. В голяма купа смесете брашното, захарта, какаото, содата и солта.
3. В малък метален съд смесете маслото и 1 чаша вода, кипнете ги. Излейте тази смес в брашното и разбийте с миксера на бавна скорост. След това добавете яйцата едно по едно, сметаната и ванилията.
4. Разпределете тестото в подготвените форми и сложете да се пекат около 35-45 минути до чиста клечка. Готовите блатове оставете да изстиват във формите на стайна температура около 20 минути.
5. През това време пригответе крема. Разтопете шоколада в микровълнова или на водна баня, като разбърквате непрекъснато. Добавете маслото и разбъркайте добре с миксер.
6. Сложете единият блат върху голяма чиния или съд за сервиране и го намажете с 3/4 чаша крем. Сложете отгоре другия блат и намажете с останалата част от крема. Приберете в хладилник за 6-8 часа.
Източник: russianfood.com
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
