Рецепта на деня: Лесна шоколадова торта

18 ноември 2020, 21:05 часа

Няма нищо по-хубаво от шоколадовата торта, особено в студените дни. А най-вкусна е, когато си я приготвим сами. Ето как да стане това по възможно най-лесния начин.

Още: Тези тиквички с домати на фурна са нещо наистина специално

Още: С тази марината пилешкото никога не става сухо

За блатовете:

200 г масло на кубчета

2 чаши брашно

Още: Най-вкусното здравословно тирамису чия пудинг само с 3 съставки

Още: Запеканка със свинско филе и картофи по френски: Идея за вкусна и бърза вечеря

1 1/2 чаша бяла захар

1/2 чаша кафява захар

1/2 чаша сметана

3/4 какао

Още: Как да приготвим най-хрупкавата киноа

Още: Как да си приготвим пюре от тиквички

1 ч. л. сода за хляб

1 ч. л. сол

1 ч. л. есенция ванилия

Масло за намазване на формите.

За крема:

670 г черен шоколад (начупен на дребно)

300 г масло със стайна температура

Начин на приготвяне: 

1. Включете фурната на 180 градуса. Пригответе две форми за печене с диаметър 22 см, намажете ги с масло и ги застелете с готварска хартия.

2. В голяма купа смесете брашното, захарта, какаото, содата и солта.

3. В малък метален съд смесете маслото и 1 чаша вода, кипнете ги. Излейте тази смес в брашното и разбийте с миксера на бавна скорост. След това добавете яйцата едно по едно, сметаната и ванилията.

4. Разпределете тестото в подготвените форми и сложете да се пекат около 35-45 минути до чиста клечка. Готовите блатове оставете да изстиват във формите на стайна температура около 20 минути.

5. През това време пригответе крема. Разтопете шоколада в микровълнова или на водна баня, като разбърквате непрекъснато. Добавете маслото и разбъркайте добре с миксер. 

6. Сложете единият блат върху голяма чиния или съд за сервиране и го намажете с 3/4 чаша крем. Сложете отгоре другия блат и намажете с останалата част от крема. Приберете в хладилник за 6-8 часа.

Източник: russianfood.com

Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Евгения Чаушева
Евгения Чаушева Отговорен редактор
Новините днес