X
 
 

Рецепта на деня: Пълнено пиле с пържоли и гъби

Необходими продукти:

1 с.л.къри

1 ч.л.черен пипер млян

1 с.л.сол

100 гр.масло

300 мл. бира

200 гр.сирене топено

Рецепта на деня: Печените крилца на Джейми Оливър

Необходими продукти: 1.50 кг. пилешки крилца 2 с.л.олио 3 с.л.вино бяло 1 ч.л.сол 2 щипка черен пипер млян 2 с.л.мед 1 с.л.соев ...

1/2 кг. гъби

1.20 кг. свински бут

1 бр.пиле

Начин на приготвяне

Кулинарни трикове, които ще ви улеснят много

Тези трикове ще направят готвенето още по-приятно, ще спестите много време, а ще имате вкусно ястие, без да се налага отново да посягат...

1. Обезкостява се пилето, без да му се нарушава цялостта. Това става като кокалите на пилето се избутван навътре и след това се изваждат от задната част на пилето. На първата снимка е показано обезкостеното пиле.

2. Свинския бут се прави на пържоли, овкусява се и след това се пече на скара. Оставя се да престой няколко часа в марината.

3. Гъбите се нарязват на филийки. Запържват се леко с масло и се добавя топеното сирене към тях докато се разстопи.

4. Пилето се напълва с пържолите и гъбите. Вратът и бутчетата се зашиват с клечки за зъби. Оставя се само задната дупка за пълнене.

5. Пълни се ред пържоли, ред гъби с топено сирене, докато се напълни пилето.

Леща по унгарски

Необходими продукти: 2 с.л. зехтин 2 бр. лук кромид стар 3 ск. чесън стар 3 бр. моркови 2 стр. целина 3.50 ч.ч. домати консерва ...

След това се дозашива с клечки за зъби.

6. Пилето се намазва с масло и се овкусява със сол, черен пипер и къри (пожелание може и с готови подправки за печено пиле).

7. Пилето се намазва с масло и се овкусява със сол, черен пипер и къри (пожелание може и с готови подправки за печено пиле). Поставя се в тава, изсипва се бирата и се пече до готовност на 200*C(около час). Докато пилето се пече се полива със соса.

рецепта: Мириян Георгиев, kulinar.bg.

 

Actualno.com

Етикети:

Рейтинг: 5 от 5. Гласували общо: 1 потребители
Последно в Актуално