Рецептата днес е разядка с патладжан. Ето как да я приготвите.
Още: Супата ще стане още по-вкусна, ако сложите в нея подправката, която много домакини пренебрегват
Още: Кои са най-подходящите сосове за пълнени чушки?
Продукти:
1 кг патладжан
1 кг домати
Още: Знаете ли тази рецепта за варена царевица с мляко?
Още: Салата от патладжан за 10 минути: 2 лесни рецепти, които трябва да опитате
0.5 кг чушки
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да приготвим спагети с миди и бяло вино – изтънчена класика от средиземноморската кухня?
Още: Как се приготвя сьомга на фурна с бяло вино – изкуството на съвършения вкус?
1-2 гр чесън
връзка магданоз и копър
сол и захар на вкус
Още: Как се приготвя туршия от чорбаджийски чушки?
Още: Още има време да пробвате тези невероятни миди с бяло вино
Начин на приготвяне:
Патладжаните се нарязват на колелца с ширина 1-,15 см. Посоляват се и се оставят да се изцедят за 30 мин. След това се изпържват от двете страни на тиган с масло.
Доматите се настъргват.
Чесънът се намачква, магданозът и копърът се нарязва на ситно.
Чушките се нарязват на ивици и се изпържват на тиган.
Доматите, чесъна, копърът и магданозът, солта и захарта се смесват. Добавят се към чушките. Добавя се патладжана и се разбърква добре.
Източник: cookpad.com
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
