Рецепта за вкусна запеканка с картофи и праз
Продукти:
Половин килограм картофи
Праз - четири стръка
Олио - четири супени лъжици
Яйца - три броя
Магданоз (ситно нарязан)
Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Отделете само бялата част от стръковете праз. Нарежете я на парченца с дължина от един пръст. Обелете и нарежете картофите на филийки. След това загрейте олиото в отворена тенджера под налягане и запържете картофите вътре докато добият златист цвят. След това сложете и праза, заедно с яйцата (разбийте ги предварително) и ситно нарязания магданоз (вие преценяте колко да бъде - една лъжица е добър ориентир). Овкусете с черен пипер и сол и оставете тенджерата под налягане затворена на горещ котлон. Когато вентилът започне да изпуска пара намалете силата на котлона и оставете за още десетина минути.
Приятен апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Страхотна КРЕМ супа от картофи, праз и сметана
Бадемова КРЕМ супа от червена леща: Не сте яли по-вкусна
Пълнени картофи: Тайната на добрия вкус е в плънката
Постен гювеч с ароматни зеленчуци
Най-бързите мекици с мая, готови за 25 минути
Ако искате картофеното пюре да е пухкаво, добавете му тази съставка
Рибни кюфтета със зеленчуци на грил по рецепта на шеф Виктор Ангелов
Крем брюле с лимон: Чудесен десерт
Редактор:
Иван Иванов
Предишна
