Ресторантска класика в домашни условия! Топ рецепти за салата Цезар

40408
Ресторантска класика в домашни условия! Топ рецепти за салата Цезар
Снимка: iStock

Дори и да не сте професионален кулинарен специалист, лесно можете да приготвите изискан и вкусен Цезар във вашата кухня.

Салата Цезар с пиле

Може би най-популярната основа е пилешкото.

Това е салата с лек дресинг, която е идеална за обяд или вечеря.

Продукти:

  • Пилешко филе - 1 бр.;
  • Домат - 1 бр.;
  • Яйце - 2 бр.;
  • Сирене - 50 грама;
  • Листа от маруля - 1 връзка;
  • Хляб - 2 филийки;
  • Сол, подправки, чесън - на вкус;
  • Растително масло - 1 супена лъжица. л.;
  • Лимонов сок - 1 чаена лъжичка;
  • Горчица - 1/3 ч.ч

Измийте пилешкото филе и сварете или запечете до омекване. Сварете твърдо 1 яйце. Хляб, нарязан на малки кубчета. Поставете върху тава за печене или лист за печене и подсушете. Добавете щипка сол и смлян чесън. След няколко минути извадете и охладете.

За да приготвите соса, комбинирайте пресен и сварен жълтък и лимонов сок. Разбийте до гладкост. Добавете сол, черен пипер на вкус, налейте растително масло и разбийте отново.

Невероятно лесна и приятна салатка за студена ракийка

Предлагаме ви рецепта за домашна салата "Цезар", в която се използва майонеза. Необходими продукти: 1 глава салата айсберг 2 филета ...

Поставете измитите и подсушени листа маруля в чиния за сервиране и подредете нарязаното пиле и домати. Залейте салатата с дресинга, поръсете с настърган кашкавал и отгоре с крутони.

Салата Цезар с пуйка

Като алтернатива на пиле можете да използвате пуешко. За да спестите време, можете да използвате закупен от магазина сос Цезар.

Ще ви трябват:

  • Пуешко филе - 200 грама;
  • Листа от маруля - 1 връзка;
  • Чери домати - 3 бр.;
  • Яйце - 1 бр.;
  • Хляб - 1-2 филийки;
  • Сирене - 50 грама;
  • Растително масло - 1 чаена лъжичка;
  • Сол и подправки - на вкус;
  • Сос "Цезар" - 2-3 супени лъжици. л.

Измийте пуешкото филе, подсушете и нарежете на малки парченца. Загрейте растителното масло в тиган и добавете пуйката. Добавете сол и подправки на вкус, запържете на умерен огън до омекване. Изсушете нарязания на кубчета хляб в отделна тава. Сварете твърдо яйцето. Нарежете доматите на половинки, яйцето на четвъртинки, а сиренето на тънки филийки. В чиния за сервиране наредете листата от маруля, измити и подсушени. Разделете пуйката, доматите, яйцето и сиренето. Залейте салатата с дресинг и крутони.

Рецепта за диетична салата Цезар

Aко търсите диетична алтернатива на любимата си салата Цезар, тази рецепта със сигурност ще ви допадне. Това са продуктите, които са в...

Постна салата "Цезар"

Можете да готвите "Цезар" без месо или риба.

Ще ни трябва:

  • 3-4 филийки;
  • Чери домати - 10 бр.;
  • Салата айсберг - 1/2 бр.;
  • Тофу - 150 грама;
  • постна майонеза - 50 грама;
  • Горчица - ½ чаена лъжичка;
  • Лимонов сок - ½ чаена лъжичка;
  • Растително масло - 2 супени лъжици; Сол и подправки - на вкус;
  • Ядки - 20 грама;
  • Соев сос - 20 грама.

Нарежете тофуто на филийки, залейте със соевия сос и запържете в тиган до златисто кафяво. Отделно запържете нарязания на кубчета блат. Накълцайте ядките на трохи. За да приготвите соса, смесете майонезата, горчицата, лимоновия сок и щипка сол, разбийте до гладкост. Нарежете доматите наполовина, накъсайте марулята с ръце. Подредете листата в чиния за сервиране и ги полейте с малко сос. Разделете тофуто, доматите и крутоните. Поръсете с натрошени ядки, добавете сол и подправки на вкус и залейте с останалия сос.

Превод:povar.ru

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Тези здравословни бисквитки са любими на всички зъболекари - не развалят зъбите

По какво се познава класическата шкембе чорба?

Този кекс с гореща вода беше много популярен преди години - отново е на мода

Оваляйте картофите в това преди печене и ще са по-вкусни от пържените

Великденски козунак за начинаещи домакини

Солен сладкиш за Великден, в който ще се влюбите

Домашен сладкиш със сладко от сливи

Идеалните подправки за пилешкото - всяка домакиня трябва да ги знае

Този ябълков чипс е хит в мрежата

Как се приготвят традиционните родопски палачинки?

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com