Салата с царевица, пилешко и дресинг

Салатата е полезна и всеки я обича. Но традиционните рецепти понякога омръзват. Ако искате да опитате една малко по-различна, но изключително вкусна салата, ето ви една идея – салата с царевица, пилешко и дресинг. Царевицата е полезна за много неща, но в сезона е безценна със свойството си да повишава имунитета. Пилешкото пък прави салатата не само вкусна, но и засищаща. А благодарение на дресинга порцията ви ще бъде и сочна.

Още: Как се приготвя известното пиле саламура по северняшки?

Още: Как да си направите мариновани зелени домати като тези от едно време

Съставки:

•          Салата:

1 печени пилешки гърди (без кожа)

Още: По какво се отличава асеновградската лютеница от тази в другите краища на страната?

Още: Как най-бързо се бланшира патладжан?

80 г микс зелена салата с рукола

1/2 пакет червен пипер

1/2 пакет жълт пипер

1 малка глава червен лук

Още: Как да приготвим най-вкусната салата от зелен боб?

Още: Как се приготвя карамелизиран лук за бургер

1/2 консерва царевица

Дресинг:

3 супени лъжици рапично масло

1 супена лъжица лимонов сок

1 чаена лъжичка горчица

сол (на вкус)

прясно смлян черен пипер (на вкус)

Ако харесвате по-екстравагантните вкусове, може да добавите и малко мед.

Метод за приготвяне:

Подредете зелената салата с рукола в чиния. Добавете ситно нарязания лук и предварително отцедената царевица. Отстранете семките на чушките, а след това ги нарежете на кубчета. Прибавете ги към салата. Изпечените гърди накъсайте с ръце на възможно най-малки късчета. Подредете върху другите съставки. Комбинирайте съставките за приготвяне на соса. Залейте салатата с дресинга точно преди да я сервирате.