Есента е време за нови кулинарни експерименти! Днес ви предлагаме да зарадвате семейството с разкошен овчарски пай. Ето как да го приготвите и от какво имате нужда.
Още: Това е най-лесната шоколадова торта - всеки може да я направи
Още: Овчарски пай, но с пиле – ето как се приготвя
Необходими продукти:
500гр кайма
Още: Как се приготвя традиционната турска баница с кайма
150гр печурки
Още: Как се приготвя паеля с пиле?
Още: Рецепта за вкусни кюфтета с картофи на фурна, когато ви мързи да готвите
500гр картофи
50гр масло
Още: Можете ли да приготвите баница с грозде - ето как се прави
Още: Как се приготвя известното сладко от бяло грозде
20мл мляко
Още: Какво се слага в каймата за кюфтета, за да станат неповторими
Още: Как се прави конфитюр от грозде
Още: По какво се отличава пилето по гръцки от нашето?
50гр стар лук
100гр кашкавал
1 скилидка чесън
10гр сол
черен пипер
1/4 връзка магданоз
пресен лук на вкус
20 мл олио
чубрица
Начин на приготвяне:
Започнете с приготвянето на картофеното пюре с млякото, маслото и солта.
Задушете лука, добавете каймата и разбъркайте в тигана, докато се раздроби и запържи добре. Сложете ситно нарязаните гъби, сол, черен пипер, чубрица и магданоз.
Намажете тавата с масло, сложете картофеното пюре отдолу, а отгоре изсипете каймата. Покрийте с алуминиево фолио и печете на загрята фурна на 200 градуса за 10 минути.
Поръсете с настърган кашкавал и запечете за още 5-7 минути. Поднесете с прясно нарязан магданоз и пресен лук.
