Днес ви представяме една много лесна рецепта за спанак със сметана, с която ще вземете акъла на гостите си.
Още: По какво се различават кюфтетата по турски от нашите?
Още: По какво се различава гръцката салата с печени чушки от нашата?
Необходими продукти за спанака със сметана:
25 г масло
1 малка глава лук, нарязана на ситно
2 супени лъжици брашно
Още: Този гръцки сладкиш с локум е истинска наслада за душата
Още: По какво се различава баклата по турски от нашата?
200 мл пълномаслено прясно мляко
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
400 г спанак
100 мл готварска сметана
прясно индийско орехче
Още: По какво се отличава македонската баклава от другите?
Още: Лазаня с тиквички вместо кори - ето как се прави тази вкусотия
Вижте още: Тази лятна разядка с авокадо е хит в мрежата
Начин на приготвяне:
Загрейте 25 г масло в тенджера, след това добавете 1 ситно нарязана малка глава лук и гответе за 5 минути, докато омекне.
Разбъркайте 2 супени лъжици брашно и гответе 2 минути, след което бавно започнете да разбивате 200 мл пълномаслено мляко. Когато всичко се смеси, гответе внимателно за 5 минути, докато сосът се сгъсти.
Междувременно поставете 400 г спанак в голям гевгир. Изсипете чайник, пълен с вряла вода, докато листата увехнат (може да се наложи да направите това два пъти).
Поставете спанака в чиста кърпа, изстискайте излишната течност и нарежете грубо.
Разбъркайте в соса със 100 мл сметана, леко загрейте, след това настържете на ситно малко прясно индийско орехче и подправете добре.
