Сосът от домати за зимата, който със сигурност трябва да приготвите
Сос от домати
Съставки:
Домати – 3 кг
Лук – 0, 3 кг
Чушки – 0,5 кг
Люта чушка – 1 брой
Чесън – 4-5 скилидки
Олио – 0,5 чаша
Оцет – 0,5 чаша
Сол – 2 супени лъжици
Захар – 2 супени лъжици
Подправки – на вкус
Начин на приготвяне:
Лесна лятна салата с тиквички
Необходими продукти: тиквички - 2 бр. домати - 2 бр. розови маслини - 10 бр. черни фета - 100 г зехтин - 2 ч.л. олио - 1 ч.л. со...
1) Измийте доматите, отстранете дръжките. Обелете лука, почистете чушките от семките и ги нарежете на ленти.
2) Минете доматите през месомелачка. Трябва да се получи около 3 литра доматено пюре.
3) Минете и лука, чушките и лютата чушка през месомелачката.
4) Пюрето излейте в тенджера, добавете чесъна, солта, захарта, олиото и гответе на среден огън. Оставете да заври, налейте оцета и гответе за 1 час при не силно кипене. По време на приготвянето, добавете подправки, опитайте соса, добавете сол или захар по ваше желание.
5) Когато сосът е готов, го изсипете в стерилизирани буркани и го запечатайте плътно. Охладете и съхранете. Вкусният и ароматен сос от домати и чушки за зимата е готов.
Още от РЕЦЕПТИ:
Как да направим вкусни картофени топки с кашкавал?
Как да направите вкусна картофена супа с праз?
Бързо ястие на фурна в 4 стъпки с тиквички, яйца и сирене
Тайната на уникалните мекици е в тази съставка
Подобно на омлет, но 10 пъти по-вкусно - ето как да го приготвите
Рецепта за вкусна риба с гъби, която да направите у дома
Как да направите вкусна картофена салата с кашкавал?
Люти чушлета БЕЗ варене – тази рецепта си струва да бъде пробвана
Шоколодов кекс в микровълнова за 10 минути - не е за вярване колко е лесно
Редактор:
Actualno.com
Етикети: рецепти
Предишна
