X
 
 

Сосът от домати за зимата, който със сигурност трябва да приготвите

14452
Сосът от домати за зимата, който със сигурност трябва да приготвите
Снимка: iStock

Сосът от домати и черен пипер за зимата ще бъде перфектно допълнение към ястията от месо, птици, паста, както и за приготвянето на други блюда. Сокът е с изразен вкус и външен вид, много ароматен, умерено пикантен. От това количество съставки се получават около три литра сос.

Сос от домати

Съставки:

Домати – 3 кг

Лук – 0, 3 кг

Чушки – 0,5 кг

Люта чушка – 1 брой

Чесън – 4-5 скилидки

Олио – 0,5 чаша

Оцет – 0,5 чаша

Сол – 2 супени лъжици

Захар – 2 супени лъжици

Подправки – на вкус

Начин на приготвяне:

Лесна лятна салата с тиквички

Необходими продукти: тиквички - 2 бр. домати - 2 бр. розови маслини - 10 бр. черни фета - 100 г зехтин - 2 ч.л. олио - 1 ч.л. со...

1) Измийте доматите, отстранете дръжките. Обелете лука, почистете чушките от семките и ги нарежете на ленти.

2) Минете доматите през месомелачка. Трябва да се получи около 3 литра доматено пюре.

3) Минете и лука, чушките и лютата чушка през месомелачката.

4) Пюрето излейте в тенджера, добавете чесъна, солта, захарта, олиото и гответе на среден огън. Оставете да заври, налейте оцета и гответе за 1 час при не силно кипене. По време на приготвянето, добавете подправки, опитайте соса, добавете сол или захар по ваше желание.

5) Когато сосът е готов, го изсипете в стерилизирани буркани и го запечатайте плътно. Охладете и съхранете. Вкусният и ароматен сос от домати и чушки за зимата е готов.

Още от РЕЦЕПТИ:

Как да направим вкусни картофени топки с кашкавал?

Как да направите вкусна картофена супа с праз?

Бързо ястие на фурна в 4 стъпки с тиквички, яйца и сирене

Тайната на уникалните мекици е в тази съставка

Подобно на омлет, но 10 пъти по-вкусно - ето как да го приготвите

Рецепта за вкусна риба с гъби, която да направите у дома

Как да направите вкусна картофена салата с кашкавал?

Люти чушлета БЕЗ варене – тази рецепта си струва да бъде пробвана

Шоколодов кекс в микровълнова за 10 минути - не е за вярване колко е лесно

Не сте яли такива палачинки - с компот, а не с вода

Рейтинг: 5 от 5. Гласували общо: 0 потребители

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com