Спанакът съдържа много полезни хранителни вещеста, насърчава здравословното храносмилане, съдържа витамин К, който подобрява здравината на костите, и има безброй други ползи за цялостното здраве. Затова включването на спанак в менюто ви е от ключово значение. Предлагаме ви лесна и бърза крем сума от спанак и картофи.
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Необходими продукти:
картофи - 120 г
спанак - 90 г
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
масло - 12 г
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
кисело мляко – 1 ч.ч.
брашно – 1 с.л.
яйце - 1 бр.
Още: Червена агнешка супа за Гергьовден
Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар
Перфектната картофена крем супа
Начин на приготвяне:
Първо измивате добре картофите, обелвате ги и ако са по-големи може да ги срежете на две. Слагате ги в подсолена вода и варите до готовност.
Добавете спанак и масло.
Когато всичко е готово – пасирайте, заедно с водата, в която са врели зеленчуците, до постигне на гладка смес.
Прави се варена застройка и се добавя към супата.
За приготвянето на варена застройка ви трябват 1 яйце, 1 с.л. брашно и 1 ч.ч. кисело мляко. Продуктите се разбиват добре до получаването на еднородна смес, която се загрява постепенно на бавен огън. Когато сместа се сгъсти, към нея се добавя малко от бульона от супата, вари се 1-2 минути с него и после всичко се слага супата.
Приятен апетит!