Спаначена супа с яйце – сега ѝ е времето!

Необходими продукти:

400-450 г спанак

2 средни моркова

около 15 см средна дебелина праз

по желание 4-5 средни картофа

3 средни скилидки чесън

2-3 супени лъжици олио

Супа с пилешки воденички

Пилешките воденички са един прекрасен деликатес, който е известен по целия свят и могат да се приготвят най-различни варианти.&nbs...

Прочети повече

1 кутия кокосово мляко (400 мл)

сол и прясно смлян пипер на вкус

2/3 лимонов сок

1 яйце 

1 чаена лъжичка масло на яйце

Супа от копър с ориз – супер вкусно!

Копър супа с ориз е идея за вкусна вечеря за цялото семейство. Супата, приготвена по тази доказана рецепта, е пълна с вкус и аромат, ко...

Прочети повече

Измийте морковите под течаща вода, обелете ги или ги изстържете, ако са млади моркови. След това нарежете на филийки или полуфилийки, ако морковът е дебел.

Измийте картофите, обелете ги и ги нарежете на малки кубчета.

Разрежете праза по дължина и изплакнете обилно под студена течаща вода, за да отстраните и най-малките частици пясък. След изплакване изцедете добре водата, за предпочитане върху хартиена кърпа, и нарежете на малки филийки.

Обелете чесъна и нарежете до средна степен.

Поставете тенджерата на среден огън, загрейте я и налейте маслото. Добавете нарязания праз заедно с накълцания чесън и като разбърквате от време на време, запържете около 2 минути - те просто трябва да станат полупрозрачни.

8 тайни за приготвяне на перфектна супа

Не е нужно да хапвате супа, само когато сте болни или не се чувствате добре. Супите са полезни, вкусни, леки и чудесни за хората, които...

Прочети повече

Към праза с чесън добавете нарязаните моркови заедно с картофите и запържете отново, докато разбърквате още 2 минути. Налейте около 1 литър вода и я оставете да заври заедно.

Сварете яйцето до твърдо, нарежете го на кубчета И ги сложете в супата.

След това поставете спанака в тенджерата, добавете сол и прясно смлян пипер. Оставете да заври и на слаб огън и гответе всички заедно, частично покрити, докато картофите омекнат.

Налейте кокосово мляко в супата, разбъркайте и подправете със сол и черен пипер на вкус. И накрая - по желание - можете да подкиселите супата с лимонов сок, ябълков оцет, оризов оцет или бяло вино.