Сушени смокини във фурна - бързо, лесно и божествено вкусно

Какво обаче ще кажете да си ги приготвите сами у дома и при това за отрицателно кратко време? Днес ще споделим с вас стъпките в приготвянето на сушени смокини на фурна. Освен, че няма да ви затрудним, сигурни сме, че ще се забавлявате, докато приготвяте една здравословна алтернатива на торти, пасти и сладкиши.

Как да изсушим смокини на фурна

• Селектирайте плодовете

Най-напред се заемете с подбирането на подходящите плодове. Важно е те да не бъдат презрели. За предпочитане е дори да са една идея зелени.

Отделете количеството, което искате да изсушите. Пригответе си още захар и вода и преминете към съществената част, а именно тяхната обработка.

• Сварете сироп

Използвайте водата и захарта, за да приготвите сироп. Той трябва да е врял и към него добавяте плодовете. Дръжте ги не повече от 10 секунди. Това се прави, за да съхранят цвета си и повърхността им да се покрие със сладникав и приятен слой, който усещаме, докато ги похапваме.

• Подредете върху решетката на фурната

След като извадите плодовете от захарния сироп, подредете ги върху решетката на фурната. Самият процес по сушене е доста продължителен. Около 3 часа отнема, докато смокините не придобият вид и вкус, каквито търсим. Задължително включете фурната на най-ниски градуси. В случай, че 150 градуса е минималната температура, бихте могли да оставите вратичката на фурната леко открехната.

Идея за вечеря: Запечено сирене със смокини и ядки

• Обърнете ги на другата страна

За да бъдат идеално сухи, нужно е да ги обърнете и от другата страна и да продължите да сушите още няколко часа.

• Проверка

Може да проверите плодовете дали са готови, като вземете една смокиня и направите малък разрез с ножа. Вътрешността трябва да е напълно суха, а плодът да е гумен и пластичен. Бихте могли леко да притиснете с длани и да сплескате смокините.

Токсини в сушени смокини от Туция - не ги яжте, съветват от БАБХ

Агенцията по безопасност на храните установи наличие на афлатоксин в сушени смокини и започна да издирва и блокира наличните количества...

Прочети повече

Токсини в сушени смокини от Туция - не ги яжте, съветват от БАБХ

• Съхранение

За предпочитане е да съхранявате сушените плодове в хартиен плик и в шкаф, до който не достигат влага и пряка слънчева светлина.

Поглезете се с едни невероятно вкусни и ароматни смокини, които нямат равни на себе си. Да не говорим за всички ползи, които можете да извлечете от тях.

Да ви е сладко!