Похапват ли ви се бухтички като от едно време? Помните ли вкуса на бабината закуска? Сигурни сме, че няма как да забравите подобно нещо.
Още: Как да имаме най-хрупкавите броколи на фурна
Още: Какви особености има при пърженето на пилешки крилца
Днес ще ви зарадваме с рецептата за най-пухкавите бухтички. Задължително трябва да ги пробвате.
Как се приготвят най-вкусните и лесни бухтички, меки като памук?
Още: Много лесни и вкусни: Ето как да приготвите перфектните бухтички
Още: Толкова пухкав омлет не сте яли! Само 3 съставки и е готов за 20 минути
Още: Каква е тайната на най-хрупкавите пържени картофи
Ето го списъка с придукти:
- яйца - 2 бр.
- кисело мляко - половин кофичка (200 г)
- сода - 1/2 ч.л.
- захар - 1 ч.л.
- брашно - 1.5 ч.ч.
Начин на приготвяне:
Още: Каква е тайната на най-хрупкавите пържени тиквички
Още: Тази турска доматена крем супа си е спечели заслужена репутация - ето каква ѝ е тайната
Започнете с разбиването на яйцата. За целта ще ви е нужна по-дълбока купа. Към яйцата прибавете киселото мляко и отново разбъркайте. Не забравяйте преди това да погасите содата в млякото. Когато шупне, я добавете към яйцата.
Още: Вкусни бухтички за мързеливи домакини
Още: Как се приготвя известната турска баница с прясно мляко
Още: Тази турска крем супа от червена леща гони лошото настроение за броени минути
Прибавете пресятото брашно и захарта. Бъркайте енергично, докато не се получи хомогенна смес.
Имайте предвид, че сместа не трябва да е прекалено гъста, нито твърде рядка.
Загрейте достатъчно количество олио в дълбок тиган. Помнете, че от содата бухтите се обръщат сами. Когато са готови, ги поръсете с пудра захар или ги похапнете с друга любима добавка.
Добър апетит!
Още: Бухтички с бакпулвер - вкус, както от едно време!
