Тайната съставка на пухкавото картофено пюре

Необходими продукти:

Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод

Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи

1 кг картофи

250 мл течна готварска сметана

50 мл олио

Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават

Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ

сол - на вкус

Вижте още: Любимите бабини кюфтета в бял сос

Начин на приготвяне:

Картофите се обелват и се нарязват на тънки малки парчета. Посоляват се и се слагат да врат на умерен огън само с вода. Водата трябва да е наравно ниво с картофите.

Още: Червена агнешка супа за Гергьовден

Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар

Когато водата изври и картофите са сварени, ги отцедете и ги намачкайте с ръчна преса за картофи.

Прибавете олиото и сметаната. Продължете да разбивате картофеното пюре до еднородна смес.