Необходими продукти:
Още: Топ 5 на най-добрите сосове за тиквички
Още: Каква е тайната на най-вкусните гриловани тиквички
800 г кисело мляко
150 г краве сирене
6 броя червени печени чушки
Още: Суфле, ама от тиквички. Тиквички, ама суфле!
Още: Не случайно тази разядка с риба тон е толкова популярна и у нас
2 скилидки чесън
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Най-добрата разядка с печени чушки - доверете се на традицията
Още: Уникална разядка с тиквички - перфектна е за летните жеги
3 с.л. зехтин
1/2 връзка магданоз
2 с.л. смлени орехи
Още: Тази пълнена тиквичка с кайма си е истински празник за стомаха
Още: С това руло от тиквички няма как да сбъркате - всички го обичат
сол - на вкус
Вижте още: Класическа рецепта за пиле Жилен
Начин на приготвяне:
Предварително изпечените червени чушки се обелват, почистват от семената и се нарязват на ситно.
Киселото мляко се изцежда в тензух за един-два часа. Към изцеденото вече киселото мляко се добавя и натрошеното сирене, пресованите скилидки чесън, смлените орехови ядки, зехтин, накълцания на ситно магданоз, накълцаните чушки и сол на вкус.
Разбърква се хубаво, покрива се с фолио за свежо съхранение и се прибира за час-два в хладилник. Разядката се поднася гарнирана с листенца свеж магданоз.
