Тази разядка с печени чушки е хит мрежата

Необходими продукти:

Още: Рецепта за вкусни кюфтета с картофи на фурна, когато ви мързи да готвите

Още: Можете ли да приготвите баница с грозде - ето как се прави

800 г кисело мляко

150 г краве сирене

6 броя червени печени чушки

Още: Как се приготвя известното сладко от бяло грозде

Още: Как се прави конфитюр от грозде

2 скилидки чесън

3 с.л. зехтин

1/2 връзка магданоз

2 с.л. смлени орехи

Още: Как се приготвя известното пиле в палачинка?

Още: Това пълнено пиле с ориз и гъби ще нахрани и вас, и съседите

сол - на вкус

Вижте още: Класическа рецепта за пиле Жилен

Начин на приготвяне:

Предварително изпечените червени чушки се обелват, почистват от семената и се нарязват на ситно.

Киселото мляко се изцежда в тензух за един-два часа. Към изцеденото вече киселото мляко се добавя и натрошеното сирене, пресованите скилидки чесън, смлените орехови ядки, зехтин, накълцания на ситно магданоз, накълцаните чушки и сол на вкус.

Разбърква се хубаво, покрива се с фолио за свежо съхранение и се прибира за час-два в хладилник. Разядката се поднася гарнирана с листенца свеж магданоз.