Тази рецепта за домашен кетчуп е хит в мрежата
Необходими продукти за домашен кетчуп:
Необходими продукти за кетчупа:
9 добре узрели домата
¼ чаша кафява захар или мед
¼ чаша дестилиран оцет
1/2 ч. л. лук на прах
1/4 ч. л. чесън на прах
1/4 ч. л. черен пипер
сол (регулирайте на вкус)
Вижте още: Ще си оближете пръстите: Много вкусна запеканка с тиквички
Начин на приготвяне:
Първо бланширайте доматите в достатъчно вода. Покрийте и варете 3 минути или докато кожата на доматите започне да се отделя. Охладете доматите напълно и ги прехвърлете в блендера. Пасирайте доматите, без да добавяте вода. С помощта на фин филтър изцедете доматеното пюре, като отделите семената и кожата на доматите.
След това в тенджера добавете доматеното пюре, добавете захарта, оцета и всички подправки. Смесете добре. Гответе на ниска температура за 30-40 минути или до желаната консистенция. Разбърквайки от време на време.
Оставете го да изстине напълно и след това е готово за съхранение (в херметически затворен контейнер в хладилника до 3 месеца).
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Как се правят турски мекици с мая
Как се приготвя традиционният турски таратор
Защо този таратор с авокадо стана истинско спасение в жегата
Домашен ябълков КЕКС: Много лесна рецепта
Вкусна яхния с картофи и пиле по рецепта на мама
Домашен пилешки бульон: Рецепта от добрите домакини
Уникална запеканка със спанак: Ще си оближете пръстите
Ароматна яхния с доматен сос и кюфтенца
Редактор:
Гергана Шумкова
Етикети: кетчуп
Предишна
