Топ 10 на най-вкусните зимни ястия, които ще ви сгреят

Рецепта

Необходими продукти:

·         1 брой праз лук

·         500 мл – зелева чорба

·         500 мл – вода

·         Зехтин – 3,4 с. л.

·         Фиде – 1 шепа

·         Щипка чубрица

·         Черен пипер н авкус

Застройка

·         2 жълтъка

·         1 с.л – оцет

·         1 с.л – вода

Приготвяне:

В подходяща тенджера се наливат зелевата чорба и водата. Налива се зехтин.

Нарязва те праз лука на малки парченца и го прибавяте към течността.

Оставяте да ври на умерен огън.

Слагате фидето и подправките. Да поври още 10 минути.

Приготвяте застройката. В дълбок съд слагате двата жълтъка, оцета и водата. Разбърквате енергично.

След това вземате с черпак от горещата супа и слагате бавно в застройката като бъркате непрекъснато. Това го правите 3,4 пъти. След това цялата застройка връщате внимателно в супата, докато бъркате с другата си ръка.

Получава се вкусна зелева чорба. Ще ви сгрее в зимните студени дни.

Да ви е сладко!

Зрял БОБ в гърне: Чудесно предложение

2. Боб чорба

Няма нищо по-вкусно от бобената чорба.

Необходимите продукти:

·         500 г – боб (предварително накиснат от вечерта)

·         Сол на вкус

·         Лук – 2 глави

·         Морков – 1 брой

·         Чушка – 1 брой

·         Джоджен

·         Растително олио

Начин на приготвяне:

Така накиснатия боб от вечерта се измива добре със студена вода и се слага в подходяща тенджера да ври на умерен огън.

През това време се нарязват зеленчуците – лука, моркова и чушката.

Важен съвет! Наблюдавате боба. Когато добие кехлибарен цвят се слагат всичките нарязани зеленчуци. Ще установите разликата във вкуса му!

Наливате една врътка растително олио и го оставяте, докато омекне и побелее.

Нарязвате наситно джоджена и го прибавяте към него.

Един горещ боб в зимна вечер е сгряващо ястие.

3. Леща по манастирски

Необходимите продукти:

·         300 г – леща

·         Лук – 1 глава

·         Морков – 1 брой

·         Чушка – 1 брой

·         1 глава чесън - минат през преса

·         Домат - настърган

·         Подправки по ваш вкус

·         Сол на вкус

Приготвяне:

Измитата леща се слага в подходяща тенджера и се вари на умерен огън.

Към нея се слагат нарязаните зеленчуци, сол на вкус.

Лещата ври до готовност. Когато е готова се слагат чесъна и домата + 1 ч.л. – захар.

Оставяте да ври още 10 минути.

Лещата се сервира гореща!

4. Най-вкусната мусака - по стара българска традиция

В тази класация влиза и традиционната българска мусака.

Това ястие може да ви сгрее с чаша червено вино през зимата.

Вижте рецептата от тук

Скумрия на скара: Ето каква е тайната за добрия вкус

5. Сочни кюфтета

За приготвянето на кюфтетата се препоръчва мляно прясно месо. Така ще станат по-вкусни.
За да си приготвите сочни кюфтета вижте рецептата тук

6. Пухкави кифлички със сирене

Най-пухкавите кифлички със сирене - вкус като от едно време.

Вижте рецептата тук

7. Картофени кюфтета

Най-вкусните картофени кюфтета по тази стара рецепта

Вижте рецептата от тук

8. Телешко на фурна

Как да приготвим крехко, сочно телешко на фурна?

Ако искате да се насладите на сочно телешко вижте рецептата от тук.

9. Кекс

Кексът е много ароматен и не много сладък, върви добре със сладко-кисел крем и горещ чай в студен зимен ден.

Ако решите да изненадате близките си с приятно ухание, направете кекс.

Вижте рецептата за пухкав кекс тук

10. Милинки
Често в студените зимни дни домакините правят милинки. Стават невероятно вкусни. Те са прекрасна закуска в зимните дни.

Вижте рецептата тук