Зрял БОБ в гърне: Чудесно предложение
Необходими продукти:
- 300 г боб
- 1 зелена чушка
- 50 г целина
- 1 морков
- 2 глава лук
- 1 с.л. чубрица
- 1 с.л. джоджен
- 1 връзка магданоз
- 1 ч.л. кимион
- 1 ч.л. босилек
- черен пипер
за запръжката
- 6 с.л. олио
- 4 с.л. брашно
- 1 с.л. червен пипер
Пълнени картофи с бекон, сметана и кисело ЗЕЛЕ: Чудесно предложение
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да накиснете боба за поне 8 часа преди готвене. Измива се и се слага в гърнето. Налива се вода в отношение 3 към 1. Добавят се нарязаните на ситно чушка, морков, лук и целина.
Когато бобът заври, се слага чубрицата. Оставя се да ври около час и половина и след като се свали от огъня, се добавят останалите подправки.
Следваща стъпка е да приготвите запръжката.В олио се запържва червният пипер за 30-40 секунди. Добавя се брашното и се разбърква. Котлонът се намалява и след 2 минути се сипва 1 черпак бульон от гърнето с боба. Разбърква се и щом стане еднородна смес се сипва още 1 черпак течност. Запръжката се сипва при боба, разбърква се и се готви още 15-20 минути в умерена фурна.
Приятен апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Паста конкильони със спанак и сирене: ТОП комбинация
Уникални тиквички на фурна с босилеково песто
Ето как да си приготвите чудесни чушки бюрек с доматен сос
Вкусна Имамбаялдъ: Ще си оближете пръстите
Лесна салата с червено цвекло: Богат вкус
Ето как се приготвя перфектният гъбен сос с уникален вкус
Как да изпечем вкусни сладки картофи: проста рецепта
Готвач издаде как се приготвя най-вкусният и кадифен сметанов сос
Домашен шоколадов пудинг в микровълнова печка
Мариновано филе от сьомга: Ето как да постигнете перфектен вкус
Редактор:
Сашка Христова
Предишна
