Зрял БОБ в гърне: Чудесно предложение

9196
Зрял БОБ в гърне: Чудесно предложение
Снимка: iStock/Guliver

Бобът е чудесно и традиционно ястие за вашата трапеза. Сервира се доста често по празници и семейни събирания. Приготвянето му е много лесно, но трябва да го планирате от предния ден, за да го накиснете за през нощта. Продължете да четете, за да разберете какви продукти още са ви необходими.

Необходими продукти:

  • 300 г боб
  • 1 зелена чушка
  • 50 г целина
  • 1 морков
  • 2 глава лук
  • 1 с.л. чубрица
  • 1 с.л. джоджен
  • 1 връзка магданоз
  • 1 ч.л. кимион
  • 1 ч.л. босилек
  • черен пипер

за запръжката

  • 6 с.л. олио
  • 4 с.л. брашно
  • 1 с.л. червен пипер

Пълнени картофи с бекон, сметана и кисело ЗЕЛЕ: Чудесно предложение

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да накиснете боба за поне 8 часа преди готвене. Измива се и се слага в гърнето. Налива се вода в отношение 3 към 1. Добавят се нарязаните на ситно чушка, морков, лук и целина.

Когато бобът заври, се слага чубрицата. Оставя се да ври около час и половина и след като се свали от огъня, се добавят останалите подправки.

Следваща стъпка е да приготвите запръжката.В олио се запържва червният пипер за 30-40 секунди. Добавя се брашното и се разбърква. Котлонът се намалява и след 2 минути се сипва 1 черпак бульон от гърнето с боба. Разбърква се и щом стане еднородна смес се сипва още 1 черпак течност. Запръжката се сипва при боба, разбърква се и се готви още 15-20 минути в умерена фурна.

Приятен апетит!

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Хрупкави пилешки хапки: Тайната е в панировката

Пилешко бон филе с лимон: Ще си оближете пръстите

Оризови кюфтета с овесени ядки и бекон: Оригинална рецепта

Спаначени кюфтенца с пресен лук и сирене: Много вкусни

Пържените филийки на баба – ухаят на детство

Десерт с тиквички, който се приготвя за 10 минути

Най-вкусният печен кашкавал – приготвя се за 5 минути

Кекс за 15 минути – получава се двойно по-пухкав

Вкусна и икономична вечеря за 15 минути

Ето как да приготвите чушки бюрек за 15 минути

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com