Днес ви представяме една от любимите рецепти на българска трапеза - кашкавал пане.
Още: Как да приготвите туршия от вкусни и хрупкави краставички?
Още: Превърни чесъна в деликатес: Топ 5 начина за бързо мариноване у дома
Необходими продукти за кашкавал пане:
400 г кашкавал
3 яйца
150 г брашно
Още: Забравете сложните рецепти – тази пица се прави за 25 минути и е огромна
Още: Перфектният крем карамел изисква точно тези градуси - ето кои са те!
1 щипка сол
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Какво е македонска сеченица – хем е баница, хем е питка
Още: Какви тънкости има в приготвянето на маринован паламуд по гръцки?
олио - за пържене
Вижте още: Така се приготвят най-вкусните и бързи ореховки
Начин на приготвяне:
Режем кашкавала на филии с дебелина около 1 см. Прибираме нарязания кашкавал във фризера за половин час.
Още: Какви са степените на изпичане на месо?
Още: Рецепта за най-вкусните зеленчукови палачинки - ще изчезнат за минути
Разбиваме яйцата с вилица и им добавяме щипка сол. В купичка или дълбока чиния сипваме студена вода.
Вадим кашкавала от фризера и започваме да панираме, като потапяме филиите първо в ледената вода, след това в брашното, после в яйце, отново в брашно и накрая в яйце.
Пържим кашкавала в загрято олио, докато придобие приятен загар.
