Топи се в устата: Така се прави най-вкусният кашкавал пане

Днес ви представяме една от любимите рецепти на българска трапеза - кашкавал пане.

Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод

Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи

Необходими продукти за кашкавал пане:

400 г кашкавал

3 яйца

150 г брашно

Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават

Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ

1 щипка сол

олио - за пържене

Вижте още: Така се приготвят най-вкусните и бързи ореховки

Начин на приготвяне:

Режем кашкавала на филии с дебелина около 1 см. Прибираме нарязания кашкавал във фризера за половин час.

Още: Червена агнешка супа за Гергьовден

Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар

Разбиваме яйцата с вилица и им добавяме щипка сол. В купичка или дълбока чиния сипваме студена вода.

Вадим кашкавала от фризера и започваме да панираме, като потапяме филиите първо в ледената вода, след това в брашното, после в яйце, отново в брашно и накрая в яйце.

Пържим кашкавала в загрято олио, докато придобие приятен загар.