Този сос за пилешки бутчета подчертава вкуса им уникално

С тази марината пилешките бутчета стават като поръчани от ресторант

Сос за пилешки бутчета – рецепта за уникален вкус

Опитвали ли сте пилешко месо с горчица? Ако някога сте вкусвали от тази наслада за сетивата, ще знаете, че горчицата, която всъщност е и изключително полезна, придава уникален вкус на пилешките бутчета. Предлагаме ви рецепта за сос за пилшеки бутчета, в чиято основа е именно горчицата, която рецепта  се приготвя лесно и бързо, изгодна е и не изисква нито солиден бюджет, нито много опит.

Необходими съставки за сос за пилешки бутчета:

• супена лъжица масло,
• 2 скилидки чесън, които следва да пресовате, или 2 щипки чесън на прах,
• чаша бульон, получена при сваряването на бутчетата,
• 3 лъжици горчица,
• 3 лъжици пчелен мед, като тази съставка следва да я пропуснете, ако имате колебания дали сте алергични към пчелни продукти,
• букет от билки и подправки, сред които задължително прибавете по щипка-две мащерка и розмарин, както и градински чай, богат на билки, ако разполагате с такъв,
• стръкчета пресен магданоз.

Тайният сос за пилешките бутчета които изчезват за минути от масата

Сос за пилешки бутчета – рецепта за уникален вкус

В нагорещен тиган разтопете маслото, като внимавате да не загори, и прибавете към него чесъна. Бъркайте постоянно около минута, преди да преминете към добавяне на следващите съставки – бульона, горчицата и букета от билки и подправки. След като сосът заври, последен се слага медът и се сваля след минутка от котлона. Магданозът реално не се добавя към соса, а се нарязва на ситно и се поръсва върху него свеж и непосредствено преди сервиране на вкусното ястие.

Медът и горчицата подчертават неустоимо вкуса на бутчетата, сладко-горчивите нотки си подхождат идеално и създават перфектния баланс, а билките придават причудлив и нестандартен аромат, който със сигурност ще ви впечатли и спечели. Розмаринът е идеална компания за пилешкото месо, бульонът прави соса по-ароматен, а поръсеният магданоз е за свежест и разкош.

Не пропускайте да се насладите на това кулинарно бижу. Да ви е вкусно!