Ако чакате гости или просто искате да се поглезите с нещо сладко, хладно и плодово, днес ще ви дадем страхотна рецепта за горски мус, с който да зарадвате цялото семейство!
Още: Ароматно свинско със зеленчуци на фурна: Вкусна и бърза вечеря
Още: Как се приготвя най-вкусната селска точена баница
Неободими продукти:
200 гр касис
Още: Сорбе от диня и банани, което впечатли домакините
200 гр малини
Още: За граждани: Ето как се приготвя типичният боб по селски
Още: Като тази селска манджа с наденица втора няма - ето какво ѝ е специалното
200 гр капини
500 гр пъпеш
Още: Как се приготвя известният маджун от дини?
Още: Как никога повече да не залепват мъфините?
7 с.л. захар
Още: Топ рани за понижаване на холестерола, които да добавите към вашата диета още днес
Още: Диня на скара - звучи невъзможно на пръв поглед, но ето как се прави
Още: Топ 5 салати с пъпеш за летните жеги
1 пакетче желатин
200 гр течна сметана
Начин на приготвяне:
Горските плодове се пасират на пюре и се претриват през фина цедка, за да се отделят семенцата. Пъпешът се обелва, почиства от семките, прибавя се захарта и се пюрира. След това се слага при другите плодове и хубаво се разбърква.
Желатинът се накисва в 5 с.л. студена вода и след това се загрява на водна баня, докато се разтвори. Трябва да изглежда като гъст сироп. Изсипва се в плодовото пюре и се разбърква.
Сметаната се разбива на сняг и при внимателно бъркане се сипва плодовото пюре, докато го поеме. Сместа се разпределя на формички и се оставя да стегне в хладилника.
