Хлябът е важен за всяка култура, което допринася за едно наистина невероятно кулинарно разнообразие на насъщния. Днес ще ви покажем как да направите турски лаваш по оригинална (и доста бърза) рецепта.
Още: Този сиропиран гръцки сладкиш трябва задължително да се пробва
Още: Есента идва, но вкусът на лятото остава – най-вкусният доматен сос
Необходими продукти:
500 гр брашно
Още: Лесен малинов „Наполеон“ за мързеливи домакини
1 пакетче суха мая
Още: С тази парена туршия никога няма да се опарите
Още: Ще се влюбите: Това е най-свежият тартар за края на лятото
1 ч.л. захар
2 ч.л. сол
Още: Помните ли как се приготвяше печен пипер с доматен сос
Още: Хрупкави пилешки хапки с чесън и пармезан: Приготвят се нула време по тази рецепта
3 с.л. зехтин
Още: Жесток лимонов крем брюле с аромат на лято
Още: Как се приготвя месеница със сирене
Още: Защо задължително се слага лимонтузу в сладкото?
20 гр краве масло
1 ч.л. сусам
1 ч.л. маково семе
Начин на приготвяне:
Изсипваме маята и захарта в 200 мл хладка вода, разбъркваме и оставяме за около 10 минути докато, маята започва да втасва и да се образуват шупли.
Пресяваме брашното и го размесваме с солта и зехтина. Оформяме кладенче, в което пресипваме разтворената мая и замесваме, докато тестото стане твърдо. Оставяме го да втаса в покрита с фолио купа, докато удвои обема си.
Втасалото тесто разделяме на две еднакви топки, всяка от които разтегляме на ръка във формата на тънка пита. Поставяме всяка от питите в намаслена и набрашнена тава и набождаме по върха с вилица. Поръсваме ги със сусама и маковото семе и ги печем на сух тиган не повече от 10 минути на 220 градуса.
