ВИТА баница с прясно мляко и домашно сирене: Ето как да си я приготвите

Няма нищо по-вкусно от прясна, ароматна, домашна баница. Опитайте да си приготвите такава още днес, като следвате тази рецепта. Ще трябва да си отделите малко повече време, за да подготвите тестото, но си заслужава. Продължете да четете, за да разберете какви са стъпките.

Още: Тази рецепта за карфиол ще накара дори най-големите скептици да поискат още

Още: Чернокоп - пържен или на скара е по-вкусен?

Необходими продукти:

тесто:

• 600 г брашно
• 3 яйца
• 120 мл. прясно мляко
• 20 г прясна мая
• 1 ч.л. сол
• 1 ч.л. захар

плънка:

Още: Това пиле с мед и соев сос ще накара всеки да си оближе пръстите

Още: От този сиропиран Дамски каприз не една жена е останала доволна

• 300 г сирене
• 200 г краве масло
• 2 яйца
• 5 с.л. кисело мляко

намазване:

• 1 яйце
• 50 г масло

Пълнени ГЪБИ с картофено пюре: Не сте яли по-вкусни

Начин на приготвяне:

От брашното се оставя около 1/3 за омесване и разточване. Останалото брашно се разбърква със солта и в средата се прави кладенче.

Още: С тази парена туршия никога няма да се опарите

Още: Ще се влюбите: Това е най-свежият тартар за края на лятото

Маята и захарта се разтварят в затопленото прясно мляко и се оставя да се активира за 15 минути. При брашното се слагат разбитите яйца и активираната мая. Замесва се меко тесто и се оставя да втаса, докато удвои обема си.

Маслото се разтопява. От тестото се отделят 12 еднакви топки. Всяка се разточва на малка кора и се намазва обилно с масло. Покрива се с друга кора и заедно се разточват. След това се намазва отново с масло, слага ще още една кора и се разточва.

Отгоре се разпределя част от плънката, приготвена от яйцата, киселото мляко и натрошеното сирене. Кората се навива на руло след това на охлюв. Слага се в намазнена тава. Така нареждате всички кори в тавата. Намазвате с разбитото яйце.

Печете около 40 минута на 200 градуса в предварително загрята фурна до златист цвят.

Приятен апетит!