Днес ви представяме рецептата за една супа, с която ще успеете по най-вкусния начин да повдигнете имунитета си.
Още: Как да приготвите туршия от вкусни и хрупкави краставички?
Още: Превърни чесъна в деликатес: Топ 5 начина за бързо мариноване у дома
Необходими продукти за супа със спанак:
250 г пресен спанак
2 стерилизирани домата (1 с.л. доматено пюре)
2 моркова
Още: Забравете сложните рецепти – тази пица се прави за 25 минути и е огромна
Още: Перфектният крем карамел изисква точно тези градуси - ето кои са те!
2 стръка пресен лук
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Какво е македонска сеченица – хем е баница, хем е питка
Още: Какви тънкости има в приготвянето на маринован паламуд по гръцки?
2 снопчета фиде
5 с.л. олио
5 стръка пресен копър
Още: Какви са степените на изпичане на месо?
Още: Рецепта за най-вкусните зеленчукови палачинки - ще изчезнат за минути
5 стръка пресен магданоз
1 ч.л. сушен девисил
1 ч.л. сол
За застройката
1 яйце
2-3 с.л. кисело мляко
1 непълна с.л. брашно
1 щипка сол
Вижте още: Лесен за приготвяне и много вкусен домашен сироп от круши
Начин на приготвяне:
Режем морковите на кубчета и ги задушаваме под капак за 1 минута в сгорещено олио. През това време режем пресен лук и го прибавяме към морковите. Наливаме 1,5 л гореща вода и посоляваме.
Нарязваме спанака на тънки ивички и го прибавяме, след като водата в тенджерата заври.
Прехвърляме обелените и нарязани на ситно домати, варим на тих огън под капак за 20 минути. След това поръсваме с подправки и добавяме натрошено фиде. Варим още няколко минути и оттегляме от котлона.
Приготвяме застройка. В дълбока купа смесваме киселото мляко и брашното. Разбиваме добре, прибавяме яйцето и посоляваме. Разбъркваме енергично, докато всички продукти се смесят.
При непрекъснато бъркане наливаме няколко черпака от супата. След като се изравняват температурите, прехвърляме застройката в тенджерата. Разбъркваме и поднасяме.
