Предлагаме ви една лесна, но изключително вкусна рецепта, която е идеална за обяд или лека вечеря.
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Необходими продукти за запеканката със спанак:
500 г спанак, измит и нарязан
2 супени лъжици олио
1 глава червен лук, нарязан на ситно
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
2 скилидки чесън, смлени
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
3 яйца, разбити
120 мл мляко
150 г брашно
Още: Червена агнешка супа за Гергьовден
Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар
200 г сирене, натрошено
100 г настърган кашкавал
пресен магданоз, нарязан
сол и черен пипер на вкус
По желание: люта чушка, нарязана на ситно
Вижте още: Тайната съставка на перфектното картофено пюре
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната си до 180°C.
В голям тиган загрейте олиото на среден огън. Добавете лука и чесъна и ги задушете, докато станат прозрачни. Добавете спанака и гответе, докато омекне. Свалете от огъня и оставете леко да се охлади.
В голяма купа смесете разбитите яйца, млякото, брашното, солта и черния пипер. Смесете до гладкост.
Разбъркайте охладената спаначена смес, сиренето и пресния магданоз. Добавете люта чушка, ако използвате.
Изсипете сместа в намазнена форма за печене. Настържете кашкавала отгоре.
Печете 20 минути или докато стегне и стане златисто отгоре.
Оставете леко да се охлади, преди да нарежете и сервирате.
