Вкусни картофени палачинки

21 януари 2021, 08:15 часа 0 коментара

Тази рецепта е бърза алтернатива на картофените кюфтета, но тук не е необходима предварителна обработка на картофите.

Още: Салата от патладжан за 10 минути: 2 лесни рецепти, които трябва да опитате

Още: Как да приготвим спагети с миди и бяло вино – изтънчена класика от средиземноморската кухня?

Необходими продукти:

1кг картофи

1 глава лук

Още: Как се приготвя сьомга на фурна с бяло вино – изкуството на съвършения вкус?

Още: Как се приготвя туршия от чорбаджийски чушки?

2 бр яйца

½ кафена чаша олио

2 сл. брашно

Черен пипер

Още: Тези задушени картофи в плик стават изключително мекички

Още: Тези задушени гъби с масло и чесън са перфектното мезе за всеки любител на спиртните напитки

ЗАЩО ТРЯБВА ДА ДЪРЖИТЕ НАРЯЗАНИТЕ КАРТОФИ ВЪВ ВОДА

Начин на приготвяне:

Измийте картофите, обелете ги и ги настържете. Обелете лука и го нарежете на дребно. В купа смесете картофите, лука и яйцата, добавете сол и черен пипер, както и брашното. Разбъркайте докато се получи хомогенна смес. Оформете палачинките, като загребвате от сместа с лъжица. Пържете в сгорещено олио. Готовите палачинки поставете в чиния, върху кухненска хартия, за да ес отцедят от излишната мазнина.

Поднесете палачинките топли. Можете да приготвите и с чеснов сос.

Да ви е вкусно!

 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Вероника Чанева
Вероника Чанева Отговорен редактор
Новините днес