Вкусни картофени палачинки

21 януари 2021, 08:15 часа

Тази рецепта е бърза алтернатива на картофените кюфтета, но тук не е необходима предварителна обработка на картофите.

Още: Любимата маргарита у дома: Какви съставки са ни необходими?

Още: С кои салати върви най-добре ракията през юли и август?

Необходими продукти:

1кг картофи

1 глава лук

Още: Перфектната марината за краставици, домати и чушки: Как да я приготвим правилно

Още: Какво казват цифрите на опаковката на брашното

2 бр яйца

½ кафена чаша олио

2 сл. брашно

Черен пипер

Още: Какви тънкости има в мариноването на сафрид

Още: Как се приготвят известните миди с ориз по созополски

ЗАЩО ТРЯБВА ДА ДЪРЖИТЕ НАРЯЗАНИТЕ КАРТОФИ ВЪВ ВОДА

Начин на приготвяне:

Измийте картофите, обелете ги и ги настържете. Обелете лука и го нарежете на дребно. В купа смесете картофите, лука и яйцата, добавете сол и черен пипер, както и брашното. Разбъркайте докато се получи хомогенна смес. Оформете палачинките, като загребвате от сместа с лъжица. Пържете в сгорещено олио. Готовите палачинки поставете в чиния, върху кухненска хартия, за да ес отцедят от излишната мазнина.

Поднесете палачинките топли. Можете да приготвите и с чеснов сос.

Да ви е вкусно!

 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Вероника Чанева
Вероника Чанева Отговорен редактор
Новините днес