Тази рецепта е бърза алтернатива на картофените кюфтета, но тук не е необходима предварителна обработка на картофите.
Още: Любимата маргарита у дома: Какви съставки са ни необходими?
Още: С кои салати върви най-добре ракията през юли и август?
Необходими продукти:
1кг картофи
1 глава лук
Още: Перфектната марината за краставици, домати и чушки: Как да я приготвим правилно
Още: Какво казват цифрите на опаковката на брашното
2 бр яйца
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Защо пържената цаца рядко става хрупкава
Още: Какви особености има в мариноването на сладководни риби
½ кафена чаша олио
2 сл. брашно
Черен пипер
Още: Какви тънкости има в мариноването на сафрид
Още: Как се приготвят известните миди с ориз по созополски
ЗАЩО ТРЯБВА ДА ДЪРЖИТЕ НАРЯЗАНИТЕ КАРТОФИ ВЪВ ВОДА
Начин на приготвяне:
Измийте картофите, обелете ги и ги настържете. Обелете лука и го нарежете на дребно. В купа смесете картофите, лука и яйцата, добавете сол и черен пипер, както и брашното. Разбъркайте докато се получи хомогенна смес. Оформете палачинките, като загребвате от сместа с лъжица. Пържете в сгорещено олио. Готовите палачинки поставете в чиния, върху кухненска хартия, за да ес отцедят от излишната мазнина.
Поднесете палачинките топли. Можете да приготвите и с чеснов сос.
Да ви е вкусно!
