Пилешките сърца са обичано допълнение към трапезата и се консумират доста често в заведенията. В тази рецепта ще ви разкрием тайните от добрите готвачи как да ги приготвите с лук и масло. Ще разберете колко е лесно и бързо - още днес може да опитате.
Още: Домашни бисквитки с ядки и сладко от кайсии - готови само за 30 минути
Още: Помните ли как се приготвяха охлюви по селски?
Необходими продукти:
- 1/2 кг пилешки сърца
- 1 глава лук
- 1/2 кг печурки
- 100 г масло
- 100 мл. бяло вино
- 50 мл. олио
- черен пипер
Сьомга на скара с ароматна марината
Начин на приготвяне:
Още: Този пържен агнешки дроб направо се топи в устата
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Първа стъпка от рецептата е да измиете сърцата и да ги подсушите добре. След това ги запържете в загрято олио с малко масло.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Гъбите се нарязват на четвъртинки, а лукът на дребно и се добавят при сърцата.
След 3-4 минути се налива малко вода и сърцата се задушават под капак. Изчакайте малко, за да изври част от водата и добавете бялото вино. Поръсете със сол и черен пипер на вкус и оставете сърцата още малко на котлона, докато се задушат до готовност.
Приятен апетит!
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
