Вкусно постно ястие с патладжан и тиквички, приготвено в плик за печене

17 май 2021, 19:50 часа

Ако искате да приготвите леко и вкусно ястие, предлагаме ви рецепта, подходяща за целта. 

Още: Тази пилешка яхния с лук си е истинска класика - няма да сбъркате с нея

Още: Каква е тайната на най-вкусната картофена яхния

Това са продуктите, които са ви необходими:

  • 2 тиквички
  • 2 патладжана
  • 1 домат
  • 3 чушки (предварително изпечени)
  • 2 глави лук
  • 1/2 глава чесън
  • 2 моркова
  • 10 маслини
  • сол, черен пипер и риган на вкус
  • 1 люта чушка по желание
  • 20 мл зехтин
  • 1/2 връзка свеж копър или магданоз

Приготвяне на ястието:

1. Измийте патладжана и го нарежете на кубчета. Поръсете парчетата със сол. 

Още: Тази селска лучена яхния с пиле си е страшна вкусотия

Още: Тези картофи по испански са перфектното лятно мезе за бира

2. Почистете тиквичките и ги нарежете на ивици, а морковите на кубчета. Нарежете чесъна и лука на ситно. 

3. Смесете приготвените съставки в дълбока купа. Прибавете зехтина и сухите подправки. Разбъркайте добре. Изсипете сместа в плик за печене. 

4. Печете 25 минути във фурна на 180 градуса. 

5. Докато ястието се пече, нарежете печените чушки на ивици. Измийте магданоза или копъра (може да използвате и двете). Накълцайте на ситно избраната подправка. 

Още: Забравете за ягодите! Това сладко от домати е новият хит в мрежата

Още: Никой не отказва тези пълнени домати с яйца и сирене - лятна вкусотия

6. Извадете готово ястие от плика. Прибавете към него печените чушки, маслините, магданоза и лютата чушка. 

Добър апетит!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Таня Станоева
Таня Станоева Отговорен редактор
Новините днес