Много домакини приготвят пържени картофи по възможно най-лесния начин - просто слагат нарязаните парчета в тиган със загрята мазнина. Разбира се, такова ястие ще бъде вкусно, тъй като тази технология е изпитана във времето.
Още: Кьопоолу от тиквички – от тиквички, ама кьопоолу!
Още: Как бързо да оправим пресолена лютеница?
Има един също изпитан начин, който прави картофите по-вкусни и това не изисква специални техники и умения.
Приготвяне на пържени картофи - каква е тайната на опитните готвачи
Оказва се, че картофите е добре да се накиснат във вода, след като поставите там само една съставка - чесън. Това е тайната на опитните готвачи за вкусни пържени картофи с хрупкава коричка и мека вътрешност.
НЕ правете това и пържените картофи няма да се разпаднат в тигана
Още: За кьопоолу: Как да приготвим печен патладжан на фурна?
Още: Тези кюфтета от броколи ги обичат дори и месоядните
Благодарение на чесъна, картофите запазват свежестта си за дълго време, а след това придобиват приятен аромат.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: С тези пълнени чушки с кайма няма как да сбъркате - любими са на малки и големи
Картофите могат да се оставят във вода с чесън почти цял ден и да не се развалят. След като ги извадите от водата веднага ги изпържете.
Благодарение на накисването част от нишестето ще се премахне - в резултат на това пържените картофи ще се окажат много вкусни и меки отвътре.
Вкусни и хрупкави като пържени картофи, но без капчица олио - ето я рецептата
Още: Тази туршия от камби си е класическо мезе за зимата
Още: Дунавска туршия - как се приготвя тази известна вкусотия
