Всеки опитен готвач прави това с картофите преди пържене, за да са с хрупкава коричка
Има един също изпитан начин, който прави картофите по-вкусни и това не изисква специални техники и умения.
Приготвяне на пържени картофи - каква е тайната на опитните готвачи
Оказва се, че картофите е добре да се накиснат във вода, след като поставите там само една съставка - чесън. Това е тайната на опитните готвачи за вкусни пържени картофи с хрупкава коричка и мека вътрешност.
НЕ правете това и пържените картофи няма да се разпаднат в тигана
Благодарение на чесъна, картофите запазват свежестта си за дълго време, а след това придобиват приятен аромат.
Картофите могат да се оставят във вода с чесън почти цял ден и да не се развалят. След като ги извадите от водата веднага ги изпържете.
Благодарение на накисването част от нишестето ще се премахне - в резултат на това пържените картофи ще се окажат много вкусни и меки отвътре.
Вкусни и хрупкави като пържени картофи, но без капчица олио - ето я рецептата
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Дали това е най-вкусната агнешка супа? Пробвайте и кажете!
Тази марината за агнешко ще го направи изключително крехко!
Селска баница за мързеливи домакини
Тази постна мусака е хит в мрежата
Не сте яли по-вкусни чушки бюрек
Мини козунаци на конци - толкова са красиви, че няма да искате да ги хапнете
Тези 4 тънкости при печене на козунак го правят винаги пухкав
Този мързелив козунак спестява време, а вкусът му е уникален
Редактор:
Таня Станоева
Етикети: пържени картофи готвач
Предишна
