Ако очаквате гости и искате да приготвите нещо изискано, като от топ ресторант - опитайте тази рецепта. Не е никак сложна, но вкусът е много наситен и изглежда чудесно. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими и какви стъпки да следвате, за да получите уникален вкус.
Още: Калмарите на скара ще станат уникални по този начин
Още: Как се приготвя рачел от пъпеш?
Необходими продукти:
- 800 г пилешко месо
- 400 г броколи
- 200 г грах
- 2 с.л. масло
- 400 мл. течна сметана
- 1 ч.ч. зеленчуков бульон
- 1 с.л. брашно
- черен пипер
- сол
Уникални свински пържоли с гъбен сос за ценители
Начин на приготвяне:
Още: По какво се отличава македонската баклава от другите?
Още: Лазаня с тиквички вместо кори - ето как се прави тази вкусотия
Ако използвате замразени зеленчуци за рецептата, първа стъпка е да ги размразите и бланширате за около 5 минути във вряща подсолена вода.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кога е хубаво да правим кекса със сода вместо с бакпулвер?
Още: Как да приготвите туршия от вкусни и хрупкави краставички?
След като са готови ги изваждате от водата и ги обливате с леденостудена вода.
Пилешкото месо се нарязва на хапки и се запържва за кратко от всички страни в маслото. Добавя се бульонът и щом заври, се добавят сметаната, солта и черният пипер.
Брашното се разтваря в малко студена вода и също се добавя. Разбърква се, докато сосът се сгъсти. Накрая се добавят зеленчуците и всичко се разбърква много добре.
Още: Превърни чесъна в деликатес: Топ 5 начина за бързо мариноване у дома
Още: Забравете сложните рецепти – тази пица се прави за 25 минути и е огромна
Приятен апетит!
