Задушено пилешко с броколи и ароматен сос от сметана: ТОП рецепта
Необходими продукти:
- 800 г пилешко месо
- 400 г броколи
- 200 г грах
- 2 с.л. масло
- 400 мл. течна сметана
- 1 ч.ч. зеленчуков бульон
- 1 с.л. брашно
- черен пипер
- сол
Уникални свински пържоли с гъбен сос за ценители
Начин на приготвяне:
Ако използвате замразени зеленчуци за рецептата, първа стъпка е да ги размразите и бланширате за около 5 минути във вряща подсолена вода.
След като са готови ги изваждате от водата и ги обливате с леденостудена вода.
Пилешкото месо се нарязва на хапки и се запържва за кратко от всички страни в маслото. Добавя се бульонът и щом заври, се добавят сметаната, солта и черният пипер.
Брашното се разтваря в малко студена вода и също се добавя. Разбърква се, докато сосът се сгъсти. Накрая се добавят зеленчуците и всичко се разбърква много добре.
Приятен апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Как се овкусява агнешкото месо за Великден?
Как се приготвя традиционната великденска питка?
Мек и пухкав козунак - 2 тайни, които трябва да знае всяка домакиня
Не сте яли по-вкусно постно брауни
Вкусен тутманик от тефтера на баба
Дали това е най-вкусната агнешка супа? Пробвайте и кажете!
Тази марината за агнешко ще го направи изключително крехко!
Селска баница за мързеливи домакини
Редактор:
Сашка Христова
Предишна
